甜食是导致儿童超重、肥胖、糖尿病等疾病的一个重要膳食因素,因此,儿童减少饮食中糖分的摄入,对于预防控制儿童超重、肥胖、糖尿病、高血压,从而减少成人同样的疾病、以及心脑血管疾病等慢性病具有非常重要的意义,因为研究发现,儿童超重肥胖等是导致成人相关慢性疾病的重要因素。
概因如此,国际上一直呼吁一些食品企业减少,直至彻底退出在学校售卖甜食,其中作为最受儿童欢迎的碳酸饮料可乐遭受的诟病最甚。因此,前几年,可口可乐和百事可乐等国际最知名的碳酸饮料企业已经在美国开始停止在学校售卖甜饮料。日前,据报道,百事可乐饮料公司宣布,在接下来的两年半内,它将停止在全球200多个国家的学校售卖甜饮料。百事可乐(PepsiCo)将只在小学售卖饮用水、低脂或脱脂奶、以及不加糖的果汁;它在中学售卖的商品会多一些,包括健怡百事可乐,运动饮料则只是售卖给参与体育活动的学生。
为百事可乐叫好!可以说,百事可乐在自己的社会责任方面,走在了前列,虽然说,其销售会受到不小的影响,但是却树立了自己作为一个注重健康、注重社会责任的企业的良好形象,对于一直以来饱受争议的碳酸饮料的健康争议问题,肯定会提升自己的形象。目前,美国饮料商已纷纷改而在校园售卖低热量的饮料。美国饮料商公会本周公布的数字显示,在2004年秋季至2009年秋季之间,校园甜饮料销量减少了95%。可以看出来,如果百事可乐在全球退出小学甜饮料的销售,销售量肯定会受到不小的影响,因为碳酸饮料目前最主要的消费群体就是中小学生和年轻人。
碳酸饮料含有很高的糖分,而这时导致现在儿童超重肥胖等慢性疾病的一个重要因素。2002年“中国居民营养与健康状况调查”结果显示,7~17岁人群超重率为4.5%,肥胖率为2.1%,而城市7~17岁人群的超重率8.5%,肥胖率为4.4%。2009年8个省市16个调查点营养监测显示,7~17岁人群肥胖率为7.5%
,超重率为8.9%(非发表数据),2009年的数据无法代表全国,但是仍然可以看出,中国儿童和青少年的超重和肥胖率增加较快,这必须引起我们足够的重视。而据调查,北京和上海等大城市的学龄儿童,肥胖率甚至赶超美国儿童了。在儿童肥胖的危险因素中,过多热量摄入和运动减少为主要原因。其中饮食因素中,西式快餐、甜饮料、零食等的摄入增加时主要的危险因素。正因为如此,美国等发达国家都开始限制此类食品在学校中的销售。美国总统奥巴马的夫人米歇尔也呼吁大公司,减少产品的油、盐、糖的添加量,并且避免以孩子为对象,销售不健康的饮食。在中国,目前并没有针对性的法律法规。因此,此次百事可乐决定终止在小学销售甜饮料,迈出了保护儿童健康的重要一步。因为碳酸饮料不仅热量高,影响消化,而且容易引起肥胖,加重肾脏负担,导致糖尿病的发生,对牙齿也有损害。
此次百事可乐停止在全球小学销售甜饮料,迈出了保护儿童健康的重要一步。但是,目前在学校中或者学校周围,针对小学生销售的不健康食品不仅仅是以百事和可口等碳酸饮料为代表的甜饮料,像一些麦当劳和肯德基为代表的西式快餐、炸薯条、炸薯片、膨化食品、一些高盐高油的袋装食品等,都是容易导致儿童超重肥胖、糖尿病、高血压等慢性疾病的“垃圾食品”。我们衷心希望,相关企业能以百事可乐为榜样,勇敢承担起自己的社会责任,退出在学校销售高热量、高盐等“垃圾食品”,保护我们下一代的健康!