萃取方法
葡萄产区可生产出大量葡萄，经过酿造和蒸馏后所剩下的葡萄籽，会经过洗涤、干燥和压碎，然后在加热的状态下压榨。因为一般葡萄籽仅含13%的油，葡萄籽油无法经由冷压生产。萃取出的油，可能会经过精炼以增进透明度和味道。（ratyj说：市面上大概99%的是精炼葡萄籽油，我只知道MRH有压榨葡萄籽油，但是也请注意，是压榨expeller press，但并不是冷压，官网上也写的很清楚）。 芝麻有助于改善xx，磨碎种子混合水，可用来xx痔疮。印度人将芝麻和水一起煮沸，取其萃取液当做调经药。芝麻油也可用来作为药品溶剂。化妆品工业以芝麻萃取物作为抗氧化剂，基本清洁和皮肤再生剂。芝麻在古埃及时代被磨制成粉，时至今日从东方到地中海地区，人们用它制造出一种叫塔希尼Tahini的芝麻，据说可以xxxx。古巴比伦妇女曾食用一种由芝麻和蜂蜜混合而成的哈尔瓦Halva来维持年轻和美丽，罗马君然也曾将芝麻混合蜂蜜以维持战争中的体力。
像鳄梨油一样，橄榄油取自橄榄的果肉，而不是萃取自果核或者果仁。经过挑选的橄榄会在太阳下晒，直到它们开始发酵，接着它们小心地被压碎，以避免破坏果核，然后去除果核，之后压榨果肉。压榨出的油经离心取出，再经过滤以增加它的透明度。这{dy}部分的油称之为‘初榨油’，在这个榨取的过称中最初榨出的油称之为‘特技初榨油’或‘{dy}次压榨油’。橄榄果肉可生产出大约18%-20%的油，而且它相当昂贵。初榨后再加水与果肉混合，压出第二榨较次级的油。残渣可以累积在地窖，透过煮沸或以二硫化碳溶解（事后再将溶剂还原）来取得更多的油。这种油只适合用来制作低品质肥皂等较不讲究的产品。
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内服疗效
根据芬兰人的调查，以及南意大利针对‘饮食对心脏循环系统和死亡的影响’研究中，显示橄榄油比其它市售多元不饱和油更能降低血压。芬兰的研究显示，高动物脂肪的饮食习惯，造成芬兰人的血液含有高胆固醇。南意大利人的饮食习惯较少食用肉类，即使大量摄取橄榄油也会造成体重过重的问题，但因此罹患心脏病的比率却非常低。橄榄油可降低体内的低密度胆固醇，但以使用橄榄油的方式来降低高密度固醇，可能比实行低脂肪饮食降得更多。 Linseed和Flaxseed，相同的植物产品之所以有两个通用的名字，有其深思熟虑的意图--区别哪些产品适于人使用，会标示为flaxseed;哪些是以商业行销为目的，以Linseed为名。其中文译名，都做亚麻籽油或亚麻仁油，在此为了区别两者的不同，本文特别以萃取方法做一个区别--Flaxseed oil译为【冷压亚麻籽油】，Linseed oil译为【水压亚麻籽油】。 水压亚麻籽油 Linseed oil 由于这种油与氧结合后会开始产生黏性，{zh1}形成一层干硬的薄膜，因此被称为‘干性油’，而其中它的价值就在于它是构成油地毡的主要成分（linoleum,一种表面光滑的地面覆盖材料，用氧化油、树脂、树胶及掺料等混合原料涂在粗麻布或毛毡上制成。）它也被用来作为油漆、亮光漆、木头防腐剂、油性着色剂、混凝土防水涂料、印刷油墨、油灰、软胶橡皮擦、刹车来令片，硬纸板。煮沸的商用 亚麻籽油比生油更快干，这是因为沸腾会部分氧化这种亚麻籽油。只有一种油--夏威夷果油会比它干的更快。它是少数富含α-次亚麻油酸的油之一，与在鱼油中发现的Ω-3多元不饱和脂肪酸相似. 注意事项
过量摄取蓖麻油可能会引起呕吐、剧烈xx和腹泻。如果将蓖麻豆当做饲料喂养牲畜，可能会导致牲畜死亡，但它却是一种{jj1}的牧草肥料（注意是草，不是种籽）。蓖麻种籽之所以有剧毒，是因为含有蓖麻类蛋白毒素，据推测大约20年前名噪一时的[保加利亚伞]，就是使用了蓖麻毒。（伞中填充毒物，用来暗杀的武器。前保加利亚反对派作家乔治.马克夫于1978年9月7日被这种伞所发射的毒丸所暗杀。），当时使用的剂量大约是250微克。蓖麻油并不含这种毒蛋白。根据报告显示，阿尔及尔人曾将蓖麻籽当成口服避孕药来使用，且蓖麻籽油酸也被用来制作避孕胶。 月见草油被声称对退化疾病、降低血压、抑制血栓形成、控制关节炎和xx遗传过敏性湿疹都有极大的效果，借由反转肝退化的方式，它还可以降低儿童过度活动力并且对付酒精中毒、缓解经前紧张和精神分裂，精神分裂症协会曾推荐日常生活中服用月见草油、维生素B3 B6 C和锌。目前有些人认为月见草油并无实际效果，因为医师的xx剂量通常很少，但糖尿病患者却可以使用月见草油以减少对胰岛素的依赖，患者在试用阶段已显示可以xxxx感觉神经的传导功能。但在遗传过敏性湿疹的xx中，使用月见草油仍有争议。
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