水产包装机械行业发展分析
水产包装机械行业发展分析
2010-03-10 12:34:43
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近几年,作为水产品居世界xx的水产大国,我国的水产品销售量呈逐年增长态势。2004年,我国水产品对外贸易总量242.1万吨,对外贸易总额达到69.7亿美元,水产品出口占农产品出口总额29.3亿美元。我国水产食品深度加工也已开始起步,出口水产品主打品种除传统的速冻品、鱼类罐头、干品和鲜活品以外,还开发了方便水产食品、风味水产食品、水产品饮料等,同时,保健水产品、美容水产食品等医药生物领域产品也在不断地开发,与之配套的食品包装企业应积极研究水产食品市场动态,改进食品包装工艺和,以适应水产食品发展的需求。本文通过分析水产品包装及其包装机械的现状、存在的问题,对水产品的发展提出自己粗浅的看法。
食品和行业作为食品工业提供装备的工业,形成于20世纪七十年代末与八十年代初,经过八十年代的快速发展,九十年代的高速增长,通过引进、消化吸取、国产化生产,目前已进入结构调整、产品质量升级、提高创新能力的关键时期。近5年来食品行业每年以11%-12%的平均增长速度发展,2002年食品和包装机械全行业总产值近400亿元,已成为机械工业系统十四大行业之一,初步满足了我国食品工业的需要。目前我国已有包装设备的生产厂家5000多个,年产达20多万台套,产品品种达3700多种,除满足国内需要外,还有一定数量出口。2002年全国食品和进出口总额21.4亿美元,其中进口15.4亿美元,出口6亿美元,进口仍大于出口。
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