随着餐饮服务管理的信息化，各种类型的酒店管理软件、餐饮点菜软件在酒店管理、餐饮管理过程中得到了广泛使用。同时，为了进一步提升形象、提高服务质量和服务效率，在直接面对顾客的服务员中配备手持点菜机开始被认为是一种较理想的解决方式。饮食通PDA无线餐饮点菜系统是目前市场上{zxj}的无线点菜系统之一，系统采用通用的微软Windows Mobile PocketPC平台，支持绝大多数的PDA系统。通讯上采用WIFI无线局域网标准，通过无线AP进行组网连接。这样保障了硬件设备的通用性，为设备的升级和维护提供的有力保障。

　　无线点菜系统基于微软Pocket PC Mobile 2003操作系统的移动应用解决方案，能够离线进行操作，并且通过无线的方式将相关的业务数据提交到后台的业务处理系统。

　　组成无线数据通讯系统的设备包括无线点菜手持设备和连接到局域网的无线数据节点AP(Access Point)。该系统主要有如下几个特点：

　　(1) AP通过网线直接连接局域网内的交换机。如果将AP设置为DHCP的客户端，则接通电源和网线就可以直接使用，无需额外的安装配置。(注：DHCP是指动态主机连接协议，能够使客户端自动获得IP地址，需要在Windows2000 Server上配置DHCP服务。)

　　(2) 手持设备的无线信号经由AP转发(802.11b无线通讯协议)，可以直接访问局域网内部的计算机(TCP/IP)。如果手持设备的无线网卡设置为“自动获取IP地址”，则网卡的驱动安装完成即可以使用，无需额外的安装配置。

　　(3) 在室内环境，受建筑物的阻挡等因素影响，无线数据通讯的传输距离是有限的，当一个AP的通讯距离不能覆盖整个应用场所时，就需要考虑在适当位置增设多个AP，并通过有线的方式将其连接到局域网交换机上。

　　(4) 手持设备能够在多个AP所覆盖的应用场所内部实现自动漫游，前提是在同一个局域网内的AP的ID设置为相同。(AP的默认设置的ID都是一样的，例如：default)

　　(5) 系统容量：由于AP和手持设备都需要占用一个IP地址，所以一个系统中的计算机、AP、手持设备的总数量不能超过254个。这个数量能够满足大多数餐饮企业的业务需求。

　　该方案具有如下特点：

　　简化布线：系统前台使用无线网络与掌上电脑技术，使前台使用者可以在营业大厅内随意走动，自由的使用系统为顾客服务，无需在大厅中布置任何网络线路而影响餐厅环境。

　　无线点菜：通过具有无线功能的智能掌上电脑，服务员随时随地使用系统为顾客点菜、加菜，并即时的把数据传到后台和分布在厨房与前台的打印机上。打印机立刻打印所点的菜单，而且所有的操作数据都储存在后台的数据库中，以备查询。

　　快速安装：该系统具有简单易用而又安装方便的特点，用户只需对基本数据初始化后就可立刻使用该系统。而由于采用无线网络技术，所以网络基础平台的架设也极其方便快速。使用户可以在最短的时间内就能享受到该系统的优势。

　　操作简便：前台使用智能的掌上电脑做为客户端，所有的操作都是笔触式和手写输入，所以操作非常方便，特别适宜于计算机水平比较差的服务员使用。

　　易于管理：所有的系统管理都是由后台集中控制，而且都是图形化界面，易学易用。系统修改后无需对前台的客户端做任何修改，所以维护管理非常方便。

　　功能齐全：结合《饮食通》原有的功能之后，能够涵盖数据维护、点菜加菜、原料采购、部门盘点、厨房打印、结账打印、客户管理、分析统计等几乎所有的餐饮业务，所以适用于有能力的任何大、中、小型餐馆。

　　保护投资：该系统具有良好的迁移性，可以从一个地点方便快速的转移到另一个地点使用，而不需重新架设网络环境，避免了用户架设网络的重复投资。

　　时尚流行：无线智能掌上电脑具有时尚流行的外观以及绚丽的彩色屏幕，当顾客看见服务员都使用如此先进时尚的掌上电脑后，一定会觉得该餐馆具有很高的品位，为企业的营销创造品牌效应。

　　PDA无线点菜设备要求：

　　该系统可选用任何支持无线局域网网卡的Windows Mobile Pocket PC, 推荐HP, DELL等内置无线网卡的机器

　　PDA无线点菜系统需要购买哪些设备：

　　根据您的具体要求，设备数量以及设备种类是不同的：

　　1、带无线局域网卡的PDA,数量根据您的具体需要决定。

　　2、无线AP,根据每个的信号覆盖区范围，可根据您的经营场所的具体情况计算。

　　3、服务器1台。

　　4、后厨打印所需要的打印机。

　　使用无线点菜的注意事项

　　一、确认你输入的数据是正确的

　　a、点菜数量的准确性：做为点菜员，除了熟记菜品编号和拼音助记码之外，还应做到的就是输入时的准确性。客人点一份就输入一份，切不可粗心大意输成11份或1.1份，一旦点错菜的数量、点错餐桌，对于酒店和客人都是一种损失

　　b、退菜数量的准确性：客人发生退菜已经很不愉快，不可在这个时候再把退菜数量写错

　　二、使用掌上电脑的注意事项

　　1、节约电能问题：掌上电脑进行无线连接或使用背光灯操作时电量消耗比较大，建议不使用的时候通过面板上的开关关闭设备。手持设备的电源开关与我们平时使用的计算机不同，按下电源开关的时候，设备并没有掉电，而是进入休眠状态，所有的信息都保留在设备上。

　　3.2.2 及时充电：手持设备电量不足，系统会给出提示。此时必须尽快充电，否则保留在设备上的所有信息都会丢失。建议设备不使用的时候，关闭电源，放在充电座上进行充电。掌上电脑使用的是锂电池，没有记忆效应，允许进行频繁的充电。万一掉电，需要重装网卡驱动和饮食无限通程序。

　　2、通讯距离：该设备采用的是国际通用的802.11b无线局域网技术，掌上电脑在距离无线接入点AP(access point)r 50米～150米的半径之内就可以进行有效的无线通讯。具体的通讯距离还要看现场是否有障碍物，尤其是钢筋等金属会减弱无线信号的强度。为避免盲区的出现，可以增加AP的数量。

　　3、系统容量：对于暂存账单数量和每个账单点菜数量没有限制。一般带有128M内存容量的Pocket PC在每个账单菜品数量上的能力足够应付所有实际情况。点菜员在使用过程中，不要随便更改系统里面的设置。系统的内存有限，如果把该设备运行内存空间调小，可能会出现网络连接超时的情况。

　　4、爱护设备：在使用掌上电脑的时候，要注意保护触摸屏，轻拿轻放。