也称为山药山药，大型马铃薯原产于亚洲热带地区。北部和南部中国，培养一个地下块茎的肉食品，腋下可能出现零余子消费或复制。阴优质水果与粘性，发酵粉形式脆，具有独特的风味，糖和蛋白质，薯片或新鲜烹调和美味可口的菜肴丰富，可当，为珍贵蔬菜。 Naizhu云，干品可用于医药，其中一个主要的农产品出口。

    首先，生物学特性

    1，山药薯蓣的形态特征多年生缠绕藤本植物，景柴湾健康研发，高达3米。心形或箭头形叶片的叶腋芽常盛处1-3（）空中块茎，也称为零余子（马铃薯）众所周知的。可用于繁殖和饲养。阿肉地下块茎，分为棒样，蹼，和块3，皮肤粗糙浅棕色或黑褐色，源表面薄密集卫生和不定芽须根的块茎，肉，白色或淡紫色。夏天的花，花孤独，很少乳白色和坚定，都实行了块茎蔓延。

    2山药的生长习性所需的高温，气候干燥，块茎萌芽10℃，生长温度25-28℃至20℃下生长缓慢，藤叶在霜冻死短{yt}可能促进块茎和零余子的形成。与平坦的斜坡严格的土地可以耕种，但肥沃的土壤疏松，保水，脂肪和雄厚的沙壤土{zh0}，深层土壤，块茎大，性能。在土壤重，稍有粘性，块茎短，但良好的组织嘉良质量。

    二，分类物种

    有两个中华文化的类型：

    阿的山药（山药一般来自中国）的房子。干边翼无圈的特点是文化的中部和北部大部分块茎的形式，在三个变体：

    （1）块，如江西陈水扁物种，脚形，浅层土壤和粘性土壤耕作，湿重数量适当，以马铃薯英尺高，广州红皮山药，四川，重庆脚野芋头。

    （2）现金的不规则块组短圆柱棒块茎的形成，主要产地在南方，例如xx台湾各地浙江黄岩土豆，土豆。

    （3）长列类型，块茎30-100厘米长，主要是在北中国，如陕西，中国国家山药，山药，河南缓慢。

    2，（大红薯）和多边形杆机翼边缘田马铃薯的特点，主要集中在广东，广西，福建，台湾等地，根据拦截整个形式分为三个变种：

    （1）拉长种（类列长）块茎达到33-66厘米，冷却力较强的厚厚的积雪上面，如马铃薯，要求福建，土豆条。广州市鹅颈红薯，李洞马铃薯，甘薯瑞昌，江西，广西苍梧县大红薯，牛尾成都少，行江苏省山药，山药等游戏机。

    （2层）种单位（平片种）陈水扁和块茎，分趾2-3阀，冷低，浅的土壤可以培养的。掌状的形式，表示“马铃薯的佛掌”或“脚山药。由于红薯瑞安市，浙江，江西，四川，成都英尺南城邵（白少），广东省葵马铃薯和甘薯耙形银杏银杏叶福建马铃薯。

    （3）大规模的马铃薯（圆筒）在块茎圆柱形定期或不定期短文，如浙江黄岩种植xx，福建观音马铃薯，红薯和大蕃薯，广东省开始，台湾圆白土豆。

    3耕作

    山药生长期长，土壤不严格，极少数阴谋种植，大多数人选择一个围绕着花园一边排水良好的土地种植，脚手架的围栏内衬，山药块茎深埋，深翻土地的要求，通过打开行距66厘米深，沟宽40厘米，表土干燥，所以拒绝或泥灰岩牧誓可口可乐2500-5000为基肥，化肥公斤混合，组成1.4-1.6米高畦（带沟），开设了两个8厘米种植沟林33-40厘米，种植束裤往下看时，或倒置，经过6-10厘米胴体种在缓慢上升，尽管{dy}次种植，但我的丈夫后发芽生根，根系生长健壮。顶山药生长缓慢，通常夏季蔬菜，瓜类，豆类，茄子，萝卜或春天，菠菜等作物。

    四苗圃

    山药种植季节在3月下旬至四月初，可用于减少种子（无性繁殖）和零余子（山药豆，性）两种：

    1播种与收获的种子减少在去年9月，选择中等规模，速度，强根存储在Jiaonei，春分春天到初夏第二年发表不同的党派，加长物种可以穿束裤健康状况不明，10-15厘米长，切成段，按种族，叫做段山药。通常，只有最上面的块类型，以便发芽，应该削减纵向切章枯肮5厘米厚，2厘米（约100克）的小片段，每一个顶芽，束裤地面，块茎掺草木灰混合，在1-2小时，然后在会议厅内放置2-3天，直到愈合方面放在太阳底下，后播种，以防止腐烂，发芽和改善整洁。这种方法是早期的出现，它的快速发展，植物高增长潜力，但牲畜系数低几年，顶芽衰老，生活恶化，影响生产，100-130公斤种子需要每英亩。

    2零余子（腋下工厂训练场块茎）在南中国繁殖的方法，生长季节长，可应用于零余子种植，种子保存，在接受大红薯产量高，长江流域，以解决马铃薯种薯短缺，还利用零余子托儿所，然后才能获得大量的种子，牲畜容易，但植物发展得慢，在接收到一个大土豆两年。该方法如下：在冬季，在苗圃春播的8月至9收获沙零余子西藏，排间距10厘米的正方形，夏种，根际的墩促进根系生长，然后在秋季可形成29-35厘米（种子代）小块茎，出土后，霜冻，沙藏冬天，长达0.7米的第二个年头间距，行间距在17-20厘米种植大田。文化法在本田的方向，棒秋收为0.3米长，速度快，与“一代种子”的生活和富有成果的本田，文化，传播零余子一年一度的选择，您可以维护一个种姓，通常需要使用马铃薯生产和使用两个座零余子替代牲畜种类。

    5，文化棚架

    当幼苗长到30厘米，与一月五日至1月6日到米长的小竹壬子贾或垂直的平面，这样的增长荆完清算插入。块茎繁殖，每一个被选将保持强劲势头和缪书库1-2其余的删除，荆完腋分生组织伸长率大于供给，或应及时去xx从事较低腋芽。 7月期间（前后晓书），生长在腋下“零余子”老兄，除了种子这些东西，一切应该是{zx1}的剔除，以减少消耗的营养，光合作用，促进这帮助块茎肥大。

    6，肥料和水资源管理

    山药对精细表面的根系分布，通常是手，xx杂草，农民很少。 3-4次在生长季节{dj0}首次当烟雾藤，该厂30厘米远离办公室敷料，挖施肥6-10厘米的差距粪便牧誓蛋糕750-1000公斤或25-40公斤。扦插50厘米，第二次追肥Mushirenfen 500-1000公斤或5-7.5公斤化肥，草木灰，笔等图扎费和墩1-2倍。肥，猪粪等，作为敏感的植物疾病或滥用块茎肤色黑，应用程序必须小心。 7月间在适当的浅水灌溉干旱的情况8月1-2次。年期间芽，中期，施其萼舒时发现了1500至2000年的脂肪公斤粪便，以满足对化肥结节扩大的需求。春季和夏季修剪草，稻草以及当地其他床上用品，可用于防止杂草，降低土壤温度，提高化肥效率，管水的作用。

    7，采后贮存

    10月下旬长江流域（冻结以上的土壤）逐渐枯竭，黄色，可连续收获，南方的冬天，11月热已经开始收割，而且留在地面，在收获季节冬季，在任何前清明节的交货时间。收获后块茎须根可切割，多葬坑挖冬在线存储或采取内部。 2000年至二五零零年公斤每亩，超过5000公斤。

    束裤种子，挖掘挖，以免损伤肉质根，根群保留不能去须根。山药零余子可用于食品，也可能是长江流域物种8-9月，由于10月份在中国南方11月成熟，应在收获之前，选择自己的厚，毛孔小，长，和好，种植第二年三角种子。