向xx餐具费说“不”
14日,北京市消协等22个城市消协维权组织联合发出《致餐饮企业的公开信》,认为不管餐饮企业是否明确告知,另行收取xx餐具费的做法于法无据,侵犯了众多消费者的公平交易权。(《北京青年报》3月15日)
全国多家消协组团挑战潜规则,尚不多见。此前,消协曾组团挑战宾馆“12点退房”,成效显著。因而,此次亮剑亦值得期待。
确实,早在2007年8月30日,中消协就曾发出消费警示:收取xx餐具费,是餐饮企业巧立名目重复收费,消费者可拒绝买单。但3年过去了,“潜规则”依然横行。
餐企为什么就不洗碗呢?
终归一个“利”字。不少业内人士透露,xx餐具对餐馆就是一块“送上门的肥肉”,一般的餐馆每月仅收取一次性xx餐具费就达上万元,扣除给xx公司的费用,可净赚3000多元,加上省下来的人工费近千元,水电及其他消耗费用,比没有使用消费餐具前,每月可增加四千多元的利润。随着餐馆生意红火、xx餐具使用量加大,xx公司的配送价格可以降低,餐馆的利润空间就更大了。
有人还把板子打在了xx公司的身上,认为xx公司不该存在,餐企就应该自己洗碗。实际上,餐企的过错并不在于花钱请xx公司洗碗。餐企的碗是自己洗还是由xx公司来洗,从钱的方面来讲,那是他们自己的事儿,跟消费者没有关系。
问题的关键在于,按照现行《消费者权益保障法》规定,为顾客免费提供符合国家卫生标准的餐具、纸巾,是餐企的法定义务和附随义务,是餐饮过程中的配套服务项目,是消费者接受用餐的必要前提,倘若另行收取xx餐具费,那么就属于强行收费,违法公平交易原则,是法律所不容许的。
从这也能看出来,为什么餐企就是明确告知收费也是违法的原因。
如果餐企仍然明知故犯,那和抢钱有什么两样?
而相关监管部门最该做的是,对xx公司和餐企的卫生状况严格执法监督,毕竟,在目前情况下,随身带双筷子尚且还说得过去,如果天天兜里揣个碗,那不真成要饭的了?
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