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艰难时期送入,酒店业的生存模式 [原创 2010-03-19 10:05:17]   
 

尼尔说,他错过Cornelssen在一个酒店,晚上自由的饼干和他的大门外面别人日报。他还注意到,在一个酒店房间越来越多的浴巾是破旧,需要更换。

Cornelssen,销售经理马尔怪不得顿,是许多谁说,他们看到实际效果的衰退已经对国家的酒店业频繁旅客之一。其中:破旧的浴室设施较少的房间,封闭俱乐部休息室,门房员工少,慢客房服务,减少了在餐馆和酒吧小时,而且不经常机场班车。

他说:“当今市场的不幸的现实,”说 酒店 杂志主编主编杰夫温斯坦,是酒店的“更多储蓄比提供{zh0}的服务,现金集中。”通过对房间的需求持续下降的冲击下,低房价和收入直线下降,酒店公司已经解雇了数十万名雇员,并努力维持服务质素。阿酒店人数创下历史纪录拖欠还款。数百名已接管了丧失抵押品赎回权,一些已经关闭或即将。“由于经济衰退和信贷泡沫,”埃德沃特金斯说,在贸易刊物的编辑 住宿酒店“这将是十年来最严重衰退 - 也许是{swql}。”因此,罗伯特哈比布说,芝加哥{dy}酒店集团,在美国8个州经营40家酒店总统“,这个行业。生存模式”

关于行业的收费是告诉惊人数字:

•今年1月,美国酒店有一个创纪录的低入住率为45.1% - 1月以来的{zd1}工业统计员跟踪史密斯旅游研究开始于1987年的数据速率。去年的增长率 - 54.8% - 是该公司有史以来的{zd1}记录。酒店约40万下岗职工•在过去两年小康,乔麦金纳尼说,美国酒店住宿协会会长。约160万酒店和汽车旅馆的员工仍然存在,根据{zx1}的劳工统计局数据。

•新酒店的建设也明显下降,降低酒店公司的机会,发展他们的品牌,增加收入,马克说,亚特兰大总裁伍德沃思的维和xx招待费研究。 78动工建设,去年第四季度新酒店,而158在2007年同月,根据史密斯旅游研究。

•美国酒店的总资产价值下降了50%,从2007年的高峰期,据惠誉国际评级,提供评级和分析评世界的信贷市场。这样的下降限制了业主的酒店销售能力和改善其信用状况,惠誉说。

•阿记录证券酒店15.7%的按揭xx拖欠在上月底,根据特雷普,追踪商业房地产xx。约占xx证券化的酒店xx的四分之一。仅在加州,330国家的10,000酒店都拖欠按揭还款自2009年开始,阿兰雷伊说,阿特拉斯酒店集团的研究和在美国加州营销公司总裁。雷伊说,76酒店在加利福尼亚州和大约500名全国已接管了xx人丧失抵押品赎回权自2008年开始。大多数人继续留营业。

“银行不希望收回在大多数情况下痛苦的钥匙,酒店,说:”保罗贸易刊物Heney 酒店及汽车旅馆管理。 “他们似乎尽一切所能,商讨所有权团体 - 度过这个经济压力休息。”关闭一家酒店是一个巨大的风险,Heney说。有些人认为“这{yt}的酒店关闭大门,这是值得的50什么值得%,前{yt},”他说。

一些大企业的倒闭

xx酒店灾情最惨重,有的已关闭。在圣迭戈W酒店被移交给xx人在其所有者,Sunstone旅馆投资,在6500万美元的拖欠xx在9月。在位于伊利诺伊州奥克布鲁克温德雷克,一个月后结束。德雷克有“约3美元至500亿美元递延维修时,被关闭,说:”特德Reserved腾讯,在艾姆赫斯特,伊利诺伊州接待顾问“这是挣扎入住和负现金流。”5月2,丽思卡尔顿酒店,拉斯xxx湖,在Henderson,内华达州,将关闭,因为业务量下降,维维安多伊施尔说,该连锁店的副总裁。

会议业务在许多豪华酒店下降,伊施尔说,美国国会斥责后保险业巨头美国国际集团消费约在一家豪华度假400,000加州在2008年之后850亿美元xx政府救助。

预算和非豪华酒店都没有逃过衰退。

,阳万豪酒店拥有不同的,凯悦,希尔顿,Fairmont及喜达屋酒店,已上缴13至xx其他酒店。它们包括在西哈里森,纽约,万豪安大略机场加州安大略市,长岛的希尔顿在文艺复兴威彻斯特梅尔维尔,纽约,和/亨廷顿的假日酒店在圣地亚哥市中心。

医学减少商务旅行开支,延长逗留的{zh1}6月提出破产申请的76亿美元债务破产保护。它的684酒店,主要照顾的客人住在至少18晚,照常开放。公司拥有5个酒店品牌:长住美国长住豪华,堪仕达工作室套房酒店,StudioPLUS豪华工作室和罗斯兰经济工作室。

尽管业界深刻的财政困境,威廉,总经理旧金山主管商标的JMP证券表示,他不相信这个行业了{yj}性的改变。

“我们只是在经历了行业周期性的特点,”他说。 “很不幸,这是一个比正常更强大的衰退。”

更多的削减,减少升级

为了削减成本,酒店员工立即执行各种任务,罗伯特说,{zy1}的酒店,它提供的服务,酒店员工培训Nedry。有些品牌取代了工资较低,缺乏经验的资深门房。

酒店也更加警惕关灯,降低温控器,并关闭翅膀或地板时,入住率下降,{dy}酒店的哈比布说。

改造和升级也被推迟,说Heney的酒店及汽车旅馆管理

“很多酒店就不能进行升级通过,说的平板电视的客房,一旦他们所希望,”他说。 “一个房间可能看不到新的家具,而是得到新的床上用品,灯具等。”

酒店的食品和饮料业务也不得不调整。

注意到在减少商务旅行和支出,二圣安东尼奥饭店 - 香格里拉的全方位大厦尔德里奥省和水印酒店及水疗中心 - 增加广告的当地居民。

“我们可以借鉴的新业务,在同一时间内可能是被忽略的属性,”约翰品牌,各酒店的行政总厨。

在巴罗纳度假酒店及娱乐场湖畔,加利福尼亚州,经理们开始注意到两年前,客人们花费在食品和饮料少,在度假村用餐的餐厅更便宜。

客人开始分享开胃,跳绳开胃菜和甜点和订购的玻璃,而不是一瓶酒,说邓肯弗思,厨师和餐厅经理的度假胜地。

作为回应,诉诸一些赌徒实行折扣菜单和半价主菜。本月初,该度假村的餐厅之一,是提供9.99美元的主要肋骨晚宴并把10岁的菜单“,价格相匹配,”费思说。

与此相反的可能正在发生一些收入短缺的酒店。

堪萨斯州的商务旅客罗伯特本德尔,为一家技术公司的首席设计师,说他看到了在食品和饮料价格在酒店大幅增加。

客人:低利率

今年1月,在美国各大饭店的平均每日房租为93.93美元,从106.54美元2008年1月下降,为2005年以来{zd1}的月份,根据史密斯旅游研究。同样,2009年 - 九十七点六八美元 - 所有的平均房价是2005年以来的{zd1}水平。

虽然旅游业界预计,旅客人数增加,今年,酒店专家都没有预见利率上升很快。

尽管有对去年年底复苏的早期迹象“,一些属性预期提高价格,”斯科特说布克,副总裁 Hotels.com。 “这可能是另一种重要的价值每年为商务和休闲旅客的世界。”酒店“发生在去年第四季度挨打”, 要求员工从谷底室和会议上加息的公司,说的杰夫希格利 HotelNewsNow.com,网上贸易出版物。

麦金纳尼,酒店的贸易集团总裁承认的困难在买方市场的谈判。但是他说,国家正在慢慢衰退了,他认为“在隧道尽头的一点光。”大酒店公司的管理人员也看到积极的迹象。尽管万豪国际有38%的收入下降,2009年,公司首席执行官万豪三万四千六百点零零零万美元亏损万豪酒店上月表示,第四季度的一万零六百点零零万美元利润“超出了我们的期望”,使公司重返盈利。

万豪说,休闲旅游回答“积极的营销活动,”和商务旅行“,显示出改善的迹象。”该公司于38,000间客房,抛出了近800元二十点○九○亿两个新品牌,版和收集的签名,并减少了债务,他说。马特艾薇,酒店喜达屋酒店及度假村集团总裁表示,公司削减了超过10亿美元的债务,并开放83年的酒店。喜达屋有9个,包括喜来登,威斯汀和W酒店品牌。艾薇说,该公司的股票在第四季度的1.07亿美元,看到了在休闲和商务旅行反弹,并摆脱了经济衰退“的实战检验,更成熟的组织。”酒店的住宿沃特金斯说,不同的是,在八十年代末,该行业处于亏损状态的经济衰退,这将翻开今年和2011年的利润。

这是可能的,沃特金斯说,因为今天是更有纪律产业“,由大公司和精明的企业家”谁是“更多的营销和业务技术先进的主宰。”“时代是坚韧的,”他说,“但许多酒店业主所测量到的事实,他们只能以一隔年而非每年新奔驰。”

 

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