2010-03-19 13:59:45 阅读4 评论0 字号:大中小
用料: 青虾、鸡蛋、芝麻
调料: 花椒盐,淀粉
做法: 1、青虾去头,剥掉壳,留尾部,洗净备用。2、鸡蛋打散,加入花椒盐,淀粉适量搅拌均匀。3、虾放入蛋液中裹蛋液,捞出沾满芝麻。4、油5成热,将裹好芝麻的虾放入油中炸成金黄,捞出沥干油份既可.5、喜欢酸甜口味可以将番茄酱加适量水,加盐、糖用水淀粉调成汁,将炸好的虾球放入酱汁中翻炒均匀,洒入小葱即可,或放入菠萝丁翻炒均匀。6.喜欢吃辣可以用蒜茸辣酱翻炒.
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