全麦红糖核桃酥----懒人版快手小饼干_简单好_新浪博客

                    

            

             你懒不?你馋不?要是你和我一样,偶尔喜欢犯个懒又管不住嘴馋的话,

 

         花个十几二十多分钟做个小酥饼,真的是个好选择呢!

            

             方法简单,不用模具,既不需要打发,也不用摔面,打蛋器都没有用武之

        

         地呢!原料更简单,面,你有啥面用啥面。油,植物油就中,糖,蛋,果仁更

 

         是平常到家的原料了。别小看了这些普通的食材,组合到一起也许会给你一个

 

         小小的惊喜哦!

 

             家里有全麦粉,红糖,核桃仁,全部上阵吧!俺手快,呵呵,十几分钟后满

 

         屋子红糖特有的焦香,混合核桃仁的香味,哦哦,光闻味道就非常享受喽!

                   

 

 

    材料:全麦面粉200克,红糖100克,花生油110克,蛋液20克,熟核桃碎60克,无铝泡打粉1/2小勺

          小苏打粉1/4小勺(两烤盘的量约30个)

 

    做法:1,油,蛋,糖混合,搅拌到均匀。

          2,面,泡打粉,小苏打混合过筛,加到油蛋糊中。

          3,核桃醉也加到油蛋糊中,拌至无干粉成团即可。

          4,取一小块面团揉成球然后压成小圆饼状。

          5,保持相互距离,摆到铺锡纸的烤盘中,表面刷蛋液。

          6,烤箱预热180度,约15分钟,中层。彻底放凉密封保存。

 


         

           

            使用植物油起酥比不上酥油黄油类的,不过加了果仁,吃起来还是相当的酥香滴,为了

 

        省时省事儿,牺牲一点点的口感俺觉得也算值得了!   

 

         TIPS:1,用红糖的话,{zh0}事先把红糖擀一遍,比较容易溶化。

               2,核桃仁如果是生的,要先烤一下,180度,8分钟左右,熟的更香酥。

               3,搅拌成面团的时候,看不到生面粉就行,不要过度搅拌,以免影响口感。

  

                   

                   

 

 

 

 

                

 

 

这几款饼干你喜欢么 

 

       

 

      椰蓉薄脆             苏打饼干            阿拉棒               雪花饼干 

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