本品采用新疆天山脚下原始大草原野生放养的黑毛驴为主原料，它食之百草，饮天山雪融之水，{ctr}无污染，被称之“吃的xxx，喝的矿泉水。
《本草纲目》载；驴肉味甘、性凉、xx、解心烦、止风狂、xxxx，治远年劳损。现代中医认为有xx、安心养神、护肤养颜之功效。现代科学测定：驴肉富含高蛋白、低脂肪、高氨基酸、低胆固醇，另外还含有动物胶、骨胶原和钙酸等，为老人儿童体弱病后调养者提供良好营养补充。该产品含有大量蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁及人体所需的多种氨基酸。制作工艺独特，色成酱紫，刀口明亮，清香鲜美，是肉类食品中上乘佳肴。尝食驴肉，健康长寿。
