对食品企业，广告几乎成了其成长的{wy}途径。没有品牌的食品饮料，只有低价倾销策略；低价又面临无品牌可塑的结果，甚至是慢性xx。炒作事件是食品饮料企业发展自己品牌的另外一个途径。与此相对应的是，有了钱做广告，其品牌知名度越来越高，产品销量越来越大，但是其广告的费用可是非常人能企及的。没有品牌、没有钱，那产品的销售似乎就无路可走了。可见广告对于企业的意义有多么重大，广告几乎是企业的成长基因之一。

　　例如：康师傅其系列食品的广告，丝毫不敢懈怠。这种广告的不间断的左右我们的可视空间，伴随着我们的生活和生命过程不断成长，这就是我们生活的广告食品饮料时代。不过有一个现象值得思考，康师傅的红烧牛肉面广告，在经过反复之后，强调：就是这个味。在此之前，康师傅红烧牛肉面曾经面临吃腻了的尴尬，而如今为何不调整策略，继续强攻这个红烧牛肉面呢？

　　回答这个问题，首先可以说一下另外一个食品饮料的巨无霸——可口可乐。大家都知道可口可乐是一种创造出来的所谓的可以xx偏xx的xx，云山雾罩的可口可乐在不断的和社会斗争的过程中，逐渐的成为了这个星球上使用频率{zg}的词，可口可乐也成为了这个地球上最伟大的企业之一。

　　另外一个需要了解的是我们人类的记忆方式，对于一个新事物的认识都不能例外的遵循：知道、喜欢、熟悉、习以为常、成为专用名词、成为时代文化的一部分。据说男女谈恋爱，为何初恋的记忆那么持久和终生不忘，是因为分泌一种东西，而是男女交往的过程进入我们的丘脑，而持久不忘，且时刻出现在我们的脑海里。

　　通过以上三个看似不相干的事情，我个人认为，康师傅这种广告的无奈，也许是有目的，也许是一种实力的体现，也许是其成为方便面在中国饮食文化的符号之一而努力奋斗。这种通过强制性的广告刺激，是消费者心目中，在经历了对红烧牛肉面的喜好、吃腻了、习以为常之后，无意识的长久使用的一个潜移默化的渗透过程。这个过程成功之后，康师傅红烧牛肉面就会成为方便面领域的标杆和消费者心目中的方便面的代名词。

　　产品自身的包装广告，现在的食品包装大大促进产品销售的利器之一。看看一包小小的调味料，其包装袋几乎是调味料的五倍体积之大，如此的材料浪费只不过是为了让消费者看上去大方，也许克数不少、广告的作用更容易发挥等等类似的功效。产品包装的浪费在月饼行业已经暴露的底朝天了，而很多小食品的包装却有越演越烈的趋势。在此，也倡导食品饮料企业，注意节约包装材料；希望广大消费者，在同类产品的情况下，选择包装材料节约的企业的产品。

　　广告的威力如此之大，其反面效果也是令人可怕。例如一些以炒作为题材的食品饮料，大肆鼓吹产品之好，大肆宣传其功效厉害，大力宣传一些玄之又玄的、所谓的专家研究成果等等之类，对人类来讲是商业社会的一种恶果。

　　例如：最近几年的以西藏的洁净为炒作题材的所谓的冰川水，层出不穷。其口感和营养价值并不是多么好，只是一个概念的炒作而已，所谓的小分子团，xx是故弄玄乎。试想一想，投入如此大的社会资源，如果投在东部沿海或者是中部地区的一些大山名川的真正的地下优质水源，那其社会价值也许更大。人们为何要饮用西藏的雪水？同样的设备、不同的投入，成为广告的基础和理由，社会资源的浪费可见一斑。这种强制性的植入消费者心目中的产品是不合时宜的，这种产品的前景并不被看好，这种产品对人体也并没有多大的益处。况且可以肯定的是，雪水并没有矿泉水的品质好（合格的矿泉水）。

　　广告只是产品的使用价值的宣传过程，建议广大消费者看清产品的使用价值，而不被一些花絮般的社会的一些不相干的现象所误导。

{注}：产品离开广告照样可以塑造成成功的品牌。