一、、蒜香香菇
女儿晚上学习饿了，突然想吃蒜香香菇了。
准备：
1．新鲜香菇洗净，去蒂，每片切成两三块。
2．切蒜末。我找遍若干超市，至今没有发现卖现成蒜泥的。郁闷。
3．烤盘放锡纸，上入玻璃盘，放入香菇，把蒜末均匀撒在上面。
4．再撒一些黑胡椒，意大利香草，盐。
5．烤箱180度预热五分钟后。放入烤盘，上火，20分钟。
其中，拿出来翻动一下。香菇会出水，这时把香菇捡出，放入锡纸上，把玻璃盘里的蒜末捞出放在香菇上，渗出的水不要。再烤十分钟。如果喜欢更焦软的，可以再加五分钟。
6．浓郁的蒜香香菇出炉了。好吃极了。
二、一只鸡的N种吃法与营养早餐
1．一只小三黄鸡，鸡腿，鸡翅切下，用料酒，酱油，盐，黑胡椒腌制24小时。 中间可以翻面，或用牙签扎眼，入味。
2．鸡的主体，去头，去尾，放入煲汤锅，炖鸡汤。放盐，姜，葱，少许花椒大料香叶。
3．鸡汤做好后，以喝汤为主。也可以再加些番茄，或绿叶菜。
4．鸡的主体，两种做法（我们都不爱吃鸡汤里的鸡肉，所以，要创新做法）
1）炒饭。
撒成丝状，锅内放热油，放姜丝，葱丝，炒鸡丝，加少许酱油提色。
放入切好的胡萝卜翻炒。直到炒熟。加少许盐，盛出。
鸡蛋打散，放少许盐，葱花，摊鸡蛋，用筷子撒成小块。
放入打散的剩米饭。炒好后略加盐。
{zh1}放入适量的鸡丝胡萝卜。OK。
多余的留作下次加入点青豆当菜吃，或再炒饭用。
2．）烤鸡肉：这是我在国外经常的做法。
把煮熟的鸡胸肉撒成块，撒些胡椒盐。放入烤箱烤20分钟。很香哟。
早餐再加点 烤鸡腿，鸡翅，烤到三分之二时，在边上加上面包。烤鸡腿时，下面垫香菇。然后再配点酸奶，湖北孝感米酒。享受慢生活吧。
