1.甘薯(地瓜)是一个美丽的代名词: 甘薯(地瓜)所含的纤维质与胆酸可与胆固醇物质结合，促进体内排出油脂，尤其是大量纤维质消化过程长有利于控制食量。日本学者发现：甘薯中含有一种黏蛋白可增进肌体健康，使人精力充沛，还可维护心血管的弹性减少皮下脂肪的堆积。另外，它含有类似xxxx的物质特别适合女姓食用。所以甘薯对爱美的女姓而言是{zj0}xx食品，长期食用更能使皮肤变的柔润光泽．

2.甘薯(地瓜)是一个健康的代名词:去除“三高”的高手：东京大学研究分析130种蔬菜，发现甘薯(地瓜)具有一种脂质和糖类的结合物，其抑制胆固醇生成的功效是其他植物的10倍。它丰富的粗纤维能够减缓人体吸收糖类的速度，可控制血糖的上升，是糖尿病患者适宜的食品。小兵立大功，平凡的甘薯竟然可以对抗烦恼现代人的高胆固醇、高血糖、高血脂等“三高”疾病。另外，甘薯还位列蔬菜xx之首：日本癌症预防研究所试验40多种蔬菜的xx效果熟甘薯、生甘薯位居{dy}、第二位，对癌细胞的抑制率分别为98.7%和94.4%；美国生物学家从甘薯中提取一种化学物质,经实验证实能抑制乳腺癌和结肠癌。日本营养学家从甘薯汁液提取神经节苷脂，发现竟使子宫颈的癌化细胞恢复正常。另外甘薯皮提炼的花色苷成分能抑制皮肤癌。

3.甘薯(地瓜)是一种力量的代名词。 当我们看到在北京2008奥运会上，牙买加运动员博尔特取得100、200、4×100接力xx，并打破世界纪录时。人们纷纷赞赏他的能力，而他的父亲却说是本地生长的甘薯帮助儿子取得成功。甘薯的营养和药用价值是被经验证实了的。据古籍记载，甘薯“补虚气，xx力，健脾胃，强肾阴。功同薯蓣”，可见，甘薯是一种力量的象征一点都不足为奇。另外，红薯还是一种补钙佳品，长期食用，可以有效地防止骨钙流失。

4.甘薯(地瓜)是一个长寿的代名词
李时珍《本草纲目》指出：“甘薯(地瓜)蒸、切、晒、收，充作粮食，称为薯粮，使人长寿少病。”这让我们更能了解到，甘薯是一个长寿的代名词。甘薯除了含纤维素外，还有不少维生素Ｃ。维生素Ｃ是xx的抗氧化剂，专门对付体内因氧化反应而产生的有害物质----自由基，借以防止细胞老化及胆固醇积累。

5.甘薯(地瓜)是一个享受的代名词
当我们看到甘薯(地瓜)以各种菜色呈现在我们面前，会给我们味觉之享受。味觉的快乐就是你{zd0}的快乐！所以吃甘薯(地瓜)，会给我们带来一种前所未有的享受。

《中国居民膳食指南》第二条就提出“多吃蔬菜、水果和薯类”。能将薯类单独列出，可见薯类有不同于其他食物的地方。我们不能一味的看不起这个以前的“土老帽”，如今它是时代的弄潮儿。是健康、美丽、力量，长寿和享受的代名词。
　　
　大家都有这样的经验，放置很久的甘薯(地瓜)吃起来总是比新挖出土的甜，这是什么原因呢？
我们直观的能看到，甘薯放久了，水分减少很多，皮上起了皱纹。水分的减少对于甜度的提高有很大的影响，原因有两个：一是水分蒸发减少，相对的增加了红薯中糖的浓度。二是在放置的过程中，水参与了甘薯内淀粉的水解反应，淀粉水解变成了糖，这样使红薯内糖分增多起来。因此，我们感到放置久的甘薯比新挖出土的红薯要甜，而由甘薯加工出的甘薯干就更加甜美了。

甘薯(地瓜)吃法讲究:
1.甘薯(地瓜)不宜一次食用过多，不宜空腹食用。甘薯(地瓜)含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如甘薯一次吃得过多，会使人腹胀，另外空腹食用会刺激胃酸分泌，使人感到“烧心”。
　2.甘薯(地瓜)的不足之处是缺少蛋白质和脂肪，但是今天人们生活富裕了，已经不再把甘薯(地瓜)作为主食，它缺少的营养物质xx可以通过其他膳食加以补充。所以每次饭后加吃几片甘薯是最科学的食用方式。
3.甘薯(地瓜)不宜与柿干同吃：如果同时食用，甘薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，会使胃部感觉不适。

甘薯(地瓜)加工:随着科学技术的进步，甘薯制品层出不穷，在这当中，最受人欢迎的当属食用方便的甘薯干了。甘薯(地瓜)经过清洗，蒸煮，日晒就变成软软的，香香的，甜甜的，令人百吃不厌的薯干了。更难得的，薯干在制作的过程中，不添加任何物质，是当之无愧的“{ctr}，无添加“食品。

珍薯园甘薯美味馆