果酱乳酪饼//乳酪球//心型乳酪饼--附大小S近照喔_lalalasummer_新浪博客


年纪越来越大,有{yt}忽然觉得再好的朋友,也不再可以随传随到,不再可以夜半一通短信就可以随时连线,不再可以{dy}时间卷起袖子出现在事故现场。有 时候不是不想,而是,很可能,你失意的时候她刚好陪老公全家饭局;你失恋的时候,她刚好在给孩子喂奶换尿布;你失业的时候,她刚好在为新的project 忙得焦头烂额。

于是咬咬牙,也许需要几杯酒,也许需要几支烟的冷静过渡。自己尝试独自面对,事后某{yt}你会发现自己原来可以很坚强,居然 可以很清醒的告诉自己接下去应该怎么做。

你看,多好,现实没有把你逼成怨妇,终于改造你成悍妇。

依然会很轻易就流下眼 泪,那不过是半夜看碟被别人的故事打动的时刻,那不过是切洋葱被辛辣呛到的时刻,现实生活里再也没有什么可以叫你流泪,因为眼泪真的解决不了什么。

所 有有故事的人,都会懂得体谅,他没有适时给我一个肩膀,不是他不愿意,即使是你的soul mate,你要明白,他也会有私生活需要照顾。

所 以,你,请你保持坚强,学习乐观,尝试分析,终会明白。

朋友是你的保健药,时不时需要吃几颗,这是你青春永驻常保年轻的秘诀,但是,关键 时刻的那一剂强心针救心丸,还得靠你自己。

人始终是要越来越独立的。

果酱乳酪饼//乳酪球//心型乳酪饼

材料:

cream cheese 226G(室温软化)

无盐黄油  113G(室温软化)                 

细糖 130G

鸡蛋 2个(分出一个蛋清,备用)

低粉 375G

泡打粉 1/2茶匙

香草精 少许

果酱、杏仁碎 少许 (装饰用)

做法:

1)cream cheese和黄油加入糖拌匀后用打蛋器打至变白、松软

2)分次加入蛋液打匀,每次都等到充分拌匀后才加下一次

3)加入香草精打匀

4)筛入低粉和泡打粉,用刮刀拌匀成团 (这个时候面团还是比较粘的,属于正常)

5)面团6等分,措成长条,擀平,用食指在中间压道槽,铺上果酱;(不用这样还可以做成其他形 式,见lalala烘培贴士)

6)在周围表面刷上蛋白液,铺上杏仁片

7)烤箱提前预热至180摄氏度,20分钟左右或直到周围呈现金黄色


果酱乳酪饼--覆盆子果酱~


[lalala的烘培小贴士]:

1)食谱参考自cicipeng,后来看到很多网友都作过,因为钟爱cheese所以拿来一试~个人心得如下:

2)如果不是当天食用,建议还是不要做成果酱乳酪饼,比较难保存,另外在强大的cheese面前任何人造的味道都会显得卑微,果酱如是,所以还是不 要加比较好吃~

3)杏仁片建议可以先用烤箱170摄氏度烘烤5-7分钟左右,会更脆,可以用核桃代替

4)这款乳酪饼的口感更接近scone,不是松脆的那种,而是酥松中带着细腻,非常不错,大S爱死了~

5)所有材料我一共做了45个球 3个饼 4个心,算是很大量了,所以即使只是用一半配方也可以了~


=====果酱乳酪饼变身=====

直接取适量面团搓成小球,制作更容易,将小球排放在烤盘里以后轻压一下再插上玉米片(cornflakes)


咬一口,看看内部~


或者耐心好点的,可以将面团擀平,然后用心型cutter切出形状~(任何你喜欢的cutter都可以用)

 

===============久违的大小S=================

送大S去学校的路上,他坚持要帮我拉购物推车~一半出于好玩,一半。。就当是对马迷的体谅吧~


朋友说,这张照片大S看着像大孩子了~可是,在马迷眼里无论你多少年纪,永远是我最可爱的小宝贝~



小S,比同期的哥哥更快学会爬行~男女差异吧~每次她醒来的午后,看到我,一脸笑意,整个房间都被她温暖了~


你的笑是那么的具有感染力呢~多好的基因遗传阿~


{zh1}请大家做好准备,,吐血双人照来了。。。趁我去厨房倒杯水的功夫,,,大S拿了个拴了一条绳子的小篮球塞进小S的衣服里,,准备溜妹妹了

看着他们花样百出,我每天都乐到不行

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