厨男技:如何用微波炉做薯片| 煎蛋

/ 2010.03.15 / 9:01 am

对于真正的宅男来说,经常去买薯片来打发嘴巴是不太明智的。于是国外网友贡献出如何用微波炉来制作薯片的教程,至于脆不脆你只有试了之后才知道

准备材料:
1.1颗直径比较硕大的土豆
2.瓶装喷雾油(目的是为了使油均匀撒在土豆片上,没有这个可以用刷子或别的你能想得到的工具来涂)
3.用来承载土豆片的羊皮纸或玻璃盘
4.盐和辣椒粉(依据自己的口味你也可以放椒盐、咖喱粉、香草粉等)
5.切片器

步骤
1.将事先在羊皮纸或玻璃板(只要能在烘烤后轻松分离出土豆片的载体都可以)上喷洒好细油滴

2.依据你土豆的大小,仔细地将它的1/3切成片,记得一定要薄一些。如果你没有切片器,刀工又比较纯青的话可以手工切。只切1/3的目的是一次你不能烤太多,多切的土豆片会氧化,卖相大打折扣

3.将土豆片平铺在羊皮纸或玻璃盘上,双面撒上盐和辣椒,将其送入微波炉

4.关掉微波炉的旋转选项(我倒是没留意还有这个选项,如果不能关应该也没事),依据你对你家微波炉的习性了解,烘烤4-5分钟(这一步很关键,如果你拿不准先让几片小白鼠上,多试试就掌握了)

5.通常来说,处于外侧的土豆片没有中间的熟得快,所以为了保证{zh1}的口味连续,你需要拿出中间已经烤好了的,把周边的再次送入炉内续烤

以下是步骤图
厨男技:如何用微波炉做薯片 | Jandan.net

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如此重复你需要消耗的量吧

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    不是很好吃的感觉…………

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    好像很多烤糊了

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    经济危机已经到了这种程度了吗 这是冰岛人干的吧

  4. avatar

    第几?

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    1?国外做土豆不削皮?

  6. avatar

    我觉得还不错~值得一试~~

  7. avatar

    楼上的观察相当的到位

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    我饿了……

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    我是杂食的,我愿意当小白鼠品尝一下。

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    求视频

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    呃 土豆皮。。。

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    这个好这个好… 回头尝试一下。

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    削皮后口感更好。如果刀工纯情的话可以用菜刀削

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    我来试回复:

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    挺好啊,怎么希大爷那篇不显示我的评论

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    怕氧化可以泡在水里,这样一次性多切些也木有关系。。。。

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    好吧,帮我爷爷卖土豆,如果有宅男需要,请联系我。

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    @: 我也想过 但是泡在水里会让淀粉泡出来 影响口感 而且 薯片要保持干燥才好烤啊

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    土豆,有
    微波炉,有
    切片器,有
    调味品,有
    玻璃盘,有
    油,有
    ……
    电,没有……

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    你说宅男哪有时间出去买土豆、工具什么的啊
    让我来教教各位宅男如何吃到薯片
    首先,打开阳台窗户,放下花盆数个,内放土(花盆和土不需要自己去买,直接从邻居窗台上拿即可),等待土豆种子飘进来,实在不愿意就call邻居给你一个土豆,使其发芽
    然后是刀的问题,建议使用散热片或硬盘盘片,大不了pci卡
    切块发芽土豆,种在花盆内
    等待时可以准备好:
    光盘——放土豆片的盘啦
    食用油嘛……麻烦……我的建议是跑步半小时,然后刮刮头皮、挤挤鼻子,盐同时也可以制作好
    微波炉,我想一般宅男必备,不过既然有极端状况,我们就要想到解决方式
    拿出手机,连上充电器,拨通女友电话,然后挂着,很快就有理想的温度和射线啦~放8个手机在废旧机箱四角,一个有电磁屏蔽的微波炉就有了
    一切制作完毕后坐下来静等土豆成熟
    终于成熟了,然后就按照steen的方式去烤吧~

  21. avatar

    @: 哥其实也想到了这种情况,用废旧电扇改造一下即可,手摇发电

  22. avatar

    淘宝有卖微波炉烤薯片的架子。

  23. avatar

    很有爱,我也想试试

  24. avatar

    回复挺多啊~看来宅男不少╮(╯▽╰)╭

  25. avatar

    第4条要用小白鼠?哪里搞小白鼠呀,再说弄出来了不就成鼠片了么……

  26. avatar

    第4条要用小白鼠?哪里搞小白鼠啊,太残忍了吧,再说出来了不就成鼠片了么……

  27. avatar

    做完应该会发现:还是买一包省事啊。

  28. avatar

    看起来很有乐趣,我想尝试一下

  29. avatar

    恩~ 增加了我的下酒菜谱~

  30. avatar

    嘛... 貌似不错... 有时间的话试试...

    不过应该不能用高火转的吧...?

  31. avatar


    我在淘宝买过这个东西,做出来效果还不错,就是缺点调味料

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    看这么多评论,大家果然对吃很有兴趣。

  33. avatar

    口感如何?有评测么?

  34. avatar

    这个世界上有种东西叫淘宝网,买两包薯片送货上门就得了。

  35. avatar

    连土豆片都不削,也忒懒了。。。

  36. avatar

    土豆吃多了会胖胖,还是免了吧

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    这是个好项目,建议坚持!

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    [quote]
    wdd 说 :
    2010.03.15 11:18 am
    avatar

    第4条要用小白鼠?哪里搞小白鼠啊,太残忍了吧,再说出来了不就成鼠片了么……

    [/quote]

    hahahahahahahaha

  39. avatar

    @: 同学,你是煎蛋里一股清泉啊~

  40. avatar

    @: 是的 水果蔬菜了什么洗都不洗就直接吃的

  41. avatar

    记下,xx去试试~

  42. avatar

    美味来源www

  43. avatar

    不敢不削皮

  44. avatar

    @:
    额,首先,土豆不可以发芽。不过我理解你放半颗土豆在盆里的举动,细水长流啊。。。。

    然后,你的自产油和盐,实在是。。。。太环保了!!!!

    然后,你的邻居很好啊,直接去他家吃算了

  45. avatar

    有小白鼠报告一下实验成果么

  46. avatar

    看着看着我不禁打开一包乐事薯片啃了起来

  47. avatar

    我是宅男和厨男共同体!!

  48. avatar

    @: 瞎了……

  49. avatar

    我妈尝试过了...不过不知道是水分太多还是不够薄的关系,{zh1}变成土豆干....(参考番薯干的口感)


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