暖暖芝麻香
儿时便喜欢这芝麻了。母亲赶集每每带回个“烧饼”或“麻团”来，那上面都粘有些许芝麻。吃时总有几个芝麻粒儿掉上桌子，于是立马将食指在唇边抹湿，然后把那芝麻粒小心地粘起放进嘴里，用牙轻轻嚼来，那香味顿溢唇齿之间！
在所有的农作物中芝麻的果实是比较小的，可是它的香味确是最浓郁的。芝麻对于农家是一种滋味的所在，而且芝麻还是一个使用想当广泛的比喻的喻体。“芝麻开花节节高”，这是一个最实在的祝愿。即使在现在进入了现代社会不管是农村，还是在都市，都无法离开有芝麻的生活。
种下芝麻的时候，那也是属于农村有点闲时心情的那种感觉，因为芝麻是不能让饥饿的肚腹，改变肠饥碌碌感觉。可是芝麻却是能够给农家提供有滋味的生活。因为芝麻就像那些居家过日子，无法缺少的油盐滋味那样，是不可缺少的。而且零星的地块就能种植，因此那些种的芝麻的地块，也就是在那些边边角角的地方。洒下芝麻种，那就等待它的发芽或是生长，只要是种下了芝麻，芝麻的香味就会出现让味蕾有了记忆和回味。
芝麻属于经济作物，芝麻也是比较耐旱的作物。芝麻种下之后，并不需多么精心侍弄，倒是应了这样的话，“荒地种芝麻,一年不出草”。春种几粒籽，秋时总是能够有所收获。
自然了，那些芝麻生在长的过程，人们都不会有什么特别的关注，至少是在那些芝麻在未开花之前，不会有什么其他的念头。芝麻从湿润的土地中悄然出土。芝麻长到一米多高，白色的芝麻花，在裂开了嘴儿的芝麻荚儿中吐露群芳。芝麻开花节节高，一朵朵像银色的小喇叭吹奏着美妙的乐曲，一棵棵似街道上的路灯闪烁着灿烂的光芒。过了不久，花儿长成果实，节节结角，有四棱，也有六棱，像一串串绿色的小灯笼。因为一旦已经结荚的芝麻熟了，你不抓紧时间收回来，那么就有可能让那些芝麻无谓地落在地里。
实在是如果是有了芝麻，那么生活的滋味就xx不一样了。家里没有什么好吃的，母亲{wy}可以做的，就是在那些凉面上散些芝麻，那些芝麻是现在锅里炒一下，捣碎，放上些许盐面。霎时，那种很纯正的香气立马就会飘散出来，盈满了屋子，切上自家院子里刚刚摘下的黄瓜，那个滋味，那个新鲜黄瓜的味道就会齿颊留香。而且是那种只有鲜摘下来才会有的滋味。
八月中秋，是乡下孩子最盼的了，能吃上糖饼该是多美的事！十五的晚上，家家户户都要包“月饼”，月饼的馅就是芝麻与红糖做成的。把芝麻炒熟放在桌子上，用擀面杖将其碾碎成“芝麻黏”，加上红糖拌匀，用发酵的白面包好放在锅里细炕至黄至熟。农家的“月饼”有大小之分，每家都会做一个大的，直径多在一尺左右，馅两到三层，是名副其实的“月”饼，我们称之为“大糖饼”；“小糖饼”手掌般大小，它就是“星星”了，那是我们孩子专有的。这糖饼吃起来既香又甜，特别那大糖饼隔天后再放粥锅上蒸热切开，更是满屋飘香！我{za}吃那两面都粘着馅的里层，那个甜啊，那个香啊，我至今也忘却不了！
那个时候，我所有的感情和芝麻都有着非常紧密的联系，因此，那时经常漫步于乡xx头，见到了芝麻的{dy}感觉，就是那悠长而又甜腻的芝麻香，这种香型是从最质朴的生长着无数个子粒的田野上撷取的，是在农作物中最小的和最没有分量的一种作物。因而，在这小小的一粒粒的芝麻中间，单个的芝麻是很渺小的，是很难具有那种像小麦和水稻成堆成垛的那种气势的。就连在丰收时的那种阵势，也是很谦虚和很小心翼翼地置放着。即使是那些种植芝麻多的一些地方，即使是已经装袋的那些芝麻，给人的感觉也是需要小心呵护的。因为，一阵风来或是稍微地一个大动作，就会使得芝麻没了踪影。
然而，芝麻的香气却是浓郁的持久的，而且越是那些香气持久的芝麻，越具有久存不散的香气。在农家的生活里，你很难想象没有芝麻的日子会是一个什么样子。可以没有肉，也可以没有鱼，但是这芝麻却是在农家的生活中是须臾不可缺少的。
离元宵节还有几天呢，妻就张罗起了物件。她从菜篮里拎出个袋子冲我示了示：“半斤芝麻，上好的！”这芝麻是过年用来做汤圆的料。把芝麻炒熟碾碎加入白糖，再放进些生猪油揣成糊状，然后搓揉成一个个鹌鹑蛋大小的馅球包入烫好的糯米面里，这就是我们家元宵节吃的汤圆。看着那漂在锅里白嫩、细腻的汤圆，不由得你不馋涎欲滴；闻一闻，香气扑鼻；咬一口，润滑香甜。
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