干果的营养与功效(山楂片、杏仁、碧根果/长寿果、夏威夷果、开心果)_ ...

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杏仁:杏仁是良好的蛋白质资源之一同是也是一种极好的甲型生育酚型维生素E的来源杏仁还能提供镁膳食纤维、钾、钙、磷和铁等所含脂肪的近70%,是有益于健康的单不饱和脂肪。研究表明具有助于保持一个健康的胆固醇水平。巴旦木营养价值很高,它的营养比同重量的牛肉高6据化验杏仁内含植物油55-61%蛋白蛋28%淀粉10-11%并含有少量维生素AB1B2和消化酶杏仁素镁、钠、钾同时含有铁钴等18种微量元素

杏仁是维吾尔族人的传统的健康滋补食品睡前嚼10颗左右xxxx质量彻夜无梦。

碧根果/长寿果:薄壳山核桃,长山核桃为胡桃科落叶乔木胡桃的果实是全世界17种山核桃之一,属纯野生果类,是集山地之灵气哺育而成,无任何公害污染的xx绿色食品。

      营养极为丰富除含有40—50%的油脂外,还含有蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C、E等。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收。这些油脂还可供给大脑基质的需要。碧根果/长寿果所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食有益于脑的营养补充健脑益智作用。核桃仁中含有丰富的蛋白质,氨基酸,维生素,有很高的营养价值,并有补脑强身,降低血脂功效。

夏威夷果:夏威夷果(澳洲坚果)壳坚硬,是坚果中最坚硬的一种。果仁香酥滑嫩可口有独特的奶油香味是世界上品质{zj0}的食用用果干果皇后” “世界坚果{zw}之美称

夏威夷果果仁营养丰富其外果皮青绿色内果皮坚硬呈褐色单果重15-16含油量70%左右蛋白质9%,含有人体必需的8种氨基酸还富含矿物质和维生素脂肪含量是坚果类之冠高达80%维他命B1及铁等矿物质含量亦非常丰富。

开心果:含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体xx。开心果又是滋补食药,它味甘xx,温肾暖脾,被益虚损,调中顺气,能xx神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症开心果性温味辛.主治诸痢去冷气令人肥健治腰冷,阴肾虚弱心果可谓心脏之友。主要含单不饱和脂肪酸,所以开心果不像其他坚果容易酸败,可降低胆固醇含量,减少心脏病。

   开心果果仁含有维生素E等成分,有抗衰老的作用,能增强体质。古代波斯国国王视之为“仙果”。每100克果仁含维生素A20微克,叶酸59微克,含铁3毫克,含磷440毫克970毫克,含钠270毫克,含钙120毫克同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45.1%。

中医认为,山楂具有消积化滞、收敛止痢、xx化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄铜类等xx成分,具有显著的扩张血管及降压作用,有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。


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