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1 财富第五波—健康经济,绿色发展
2 新型功能糖醇的新技术与新应用 山东福田科技集团有限公司 王成福 2010年3月23日上午9:30-12:00 东馆一层光韵2号厅
4 新型发酵果蔬汁饮料的探索
5 面向高纯度/低能耗的新型食品添加剂生产技术 诺华赛分离技术(上海)有限公司 袁斌 2010年3月23日下午1:30-4:30 东馆一层光韵8号厅
6 食品微生物风险防范暨一种新型绿色消毒剂(GY型xx液)介绍 乔富企业有限公司 沙正茂 2010年3月23日下午1:30-4:30 东馆二层光大7号厅
7 罗赛洛明胶创新糖果应用与开发 罗赛洛中国 Pierre-Albert Thomas 2010年3月23日下午1:30-4:30 东馆二层光大8号厅
8 1.平衡糖分和脂肪的技术方案,改善食品的营养成分 2.源于豌豆的植物营养配料,一个新的家族 罗盖特 胡飞 2010年3月23日下午1:30-4:30 东馆二层光大9号厅
9 亲水胶体在乳品中的应用 斯比凯可 Soroen B 2010年3月23日下午1:30-4:30 东馆二层光大11号厅
11 IMP 在酱油中的应用与xx调味品的开发 希杰 杨炼 2010年3月24日上午9:15-12:00 东馆一层光韵2号厅
12 中国寒天(速溶琼脂)的功能性及其在食品中的应用研究 青岛利邦达食品添加剂有限公司 钟旭东 2010年3月24日上午9:15-12:00 东馆一层光韵7号厅
13 1.甜蜜的事业-糖果的创新概念 2.新一代植物蛋白饮料 3.亲水胶体在肉制品中的应用 嘉吉投资(中国)有限公司孙英北/林丕坚/王素梅 2010年3月24日上午9:15-12:00 东馆二层光大7号厅
14 纤维胶和Equacia的应用 捷成专类化工 2010年3月24日上午9:15-12:00 东馆二层光大8号厅
15 丹尼斯克果胶技术论坛 丹尼斯克(中国)有限公司 2010年3月24日上午9:15-12:00 东馆二层光大9号厅
16 1.xx及体重控制 2.新资源食品—共轭亚油酸—Tonalin CLA的介绍 科宁大中华 李可基/蔡键炜 2010年3月24日上午9:15-12:00 东馆二层光大11号厅
17 复合调味食品精品研发措施及对策 成都乐客食品技术开发有限公司 斯波 2010年3月24日上午9:15-12:00 上海国际展览中心二楼2000号会议室
18 牛奶矿物质粉 & 分离乳清蛋白多肽 爱尔兰哥兰比亚营养有限公司 2010年3月24日下午1:30-4:30 东馆一层光韵1号厅
19 战胜您的年龄 帝斯曼(中国)有限公司 2010年3月24日下午1:30-4:30 东馆一层光韵2号厅
20 世界乳品xx配料—普乐他、鸡蛋卵磷脂、二代乳铁蛋白 北京新百利帕拉丁生物技术发展有限公司 黄婉君 2010年3月24日下午1:30-4:30 东馆一层光韵7号厅
21 1.一种新型酶制剂在奶酪、腐乳及酱油促熟中的应用 2。成本节约方案 - 风味配料 3. 焙烤工业的酶制剂新功能 --- 多功能型脂肪酶在谷物食品的应用 帝斯曼(中国)有限公司 郝常明, 王红红, 过菲, Benschop-van, Caroline, 刘宏峰 2010年3月24日下午1:30-4:30 东馆一层光韵8号厅
22 新一代YoFlex?菌种 科汉森(北京)贸易有限公司 郝志华 2010年3月24日下午1:30-4:30 东馆二层光大7号厅
23 1.从中国传统乳制品中筛选具有急性酒精性肝损伤的保护作用乳酸菌 2.筛选具有改善过敏潜力的乳酸菌 苏州生合生物科技有限公司顾瑞霞/张忆如 2010年3月24日下午1:30-4:30 东馆二层光大8号厅
24 1.乳品中的菌种创新应用 2.带馅烘焙食品解决方案 嘉吉投资(中国)有限公司 郑海英/张勤良 2010年3月24日下午1:30-4:30 东馆二层光大9号厅
25 麦芽提取物(麦精)在食品工业中的应用 上海金啤生物科技有限公司 谭惠凤 2010年3月24日下午1:30-4:30 东馆二层光大11号厅
26 水产鲜味肽定向富集技术 广东兴亿海洋生物工程有限公司 吉宏武 2010年3月24日下午1:30-4:30 上海国际展览中心二楼2000号会议室
27 1. 新婴儿配方食品国家标准介绍2. alpha-乳白蛋白检测方法3. 婴儿配方食品中阪崎氏肠杆菌的控制 北京银河路经贸有限公司 2010年3月25日上午(9:15-12:00) 东馆一层光韵2号厅
29 不同氨基酸和糖的种类对美拉德反应的影响 天津春发食品配料有限公司 2010年3月23日下午1:30-4:30 上海国际展览中心二楼2000号会议室
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