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连续的高温,体内彷佛燃起了小火炉,怎么吃变得尤为重要。
  首先要少喝含糖饮料。含糖饮料会加速消耗体内维生素B1,让大脑及神经系统无法顺畅运作,引起疲劳。糖分还会抑制食欲,造成xxxx。

  为了提升免疫机能,优良蛋白质不可或缺,如肉类、蛋、海鲜、毛豆及豆类制品。烹调时可以多使用辣椒、咖哩等香辛料,除了发汗作用,并能提振食欲,促进血液循环。有助改善夏季不适的营养素还包括:
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  维生素B——B群和新陈代谢有关,能让体内能量运作顺畅,减轻倦怠。富含B群的食物包括:猪肉、鳗鱼、肝脏、鲔鱼、全谷类、豆腐、海苔、芝麻等。

  维生素C——和xxx密不可分,强烈紫外线及暑热带来的压力、疲倦都会加速消耗,属于水溶性。

  富含维生素C的食物包括:十字花科蔬菜(甘蓝、花椰菜等)、青花菜、芹菜、青椒、甜椒、西红柿、马铃薯、番薯、莲藕、柑橘类、草莓、奇异果等。

  含硫化合物——含硫化合物是葱蒜中的主成分,能增进食欲和菜肴香气,还可以提升维生素B群的作用,xx疲劳及焦躁。富含硫化合物的食物包括:大蒜、葱、洋葱、韭菜。

  柠檬酸——源自于柑橘水果中的有机酸,可以增进能量代谢,加速排除体内疲劳物质如乳酸。富含柠檬酸的食物包括:柠檬等柑橘类水果、梅干、醋.

夏季饮食秘笈
  要适当多吃一些苦味的 ,如苦瓜等。夏季酷暑炎热、高温湿重,吃苦味食物,就能清泄暑热,增进食欲。味酸的食物能收能涩,夏季汗多易伤阴,食酸能敛汗,能止泄泻。如番茄具有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、xxxx、降低血压之功。
  夏季食欲减退,脾胃功能较为迟钝,此时食用清淡之品有助于开胃增食。因此, 饮食宜注重选择绿豆、白扁豆、西瓜、荔枝、莲子、蚕虫、荞麦、大枣、猪肚、猪肉、牛肉、牛肚、鸡肉、鸽肉、鹌鹑肉、鲫鱼、乌龟、甲鱼、蜂乳、蜂蜜、鸭肉、牛乳、鹅肉、豆浆、甘蔗、梨等。
  夏季暑热,肠胃功能受其影响而减弱,因此在饮食方面,就要调配好,有助于脾胃功能的增强。细粮与粗粮要适当配搭吃,一个星期应吃3餐粗粮,稀与干要适当安排。夏季以二稀一干为宜,早上吃面食、豆浆,中餐吃干饭,晚上吃粥。荤食与蔬菜配制合理,应以青菜、瓜类、豆类等蔬菜为主,辅以荤食。肉类以猪瘦肉、牛肉、鸭肉及鱼虾类为好。


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