鲶鱼宴

“一座来了就不想离开的城市”，成都。它不仅具有悠久的历史，宜人的气候，迷人的风景，还有那独具风味的美食，这，才是令人流连忘返的原因。四川火锅名声在外，每次到成都，都能吃上一回火锅。这里我要说的不是火锅，我要说的是这次成都行尝到的特色宴，和两样小吃。

【鲶鱼宴】

双流机场下机后，我们的目的地是宜宾。汽车开了一会后，停在了就餐地。下车一看，周围的饭店全部是鲶鱼馆，鲶鱼一品店，鲶鱼酒庄，川味鲶鱼酒店……

鲶鱼，在家乡的酒店，很少吃到的。轻轻问同伴，鲶鱼是什么模样的？回答，鲶鱼俗称鲶胡子，长着两根长长的胡须。哦，就是长胡子的鱼么。儿时，父亲曾在水中摸到过的。

大蒜鲶鱼，是成都的名菜。内江鈡鲶鱼、{yj}王鲶鱼、天府家乡鲶鱼和仁和鲶鱼等都赫赫有名，成都的领队在一旁介绍。

刚坐下，一大盘色泽鲜艳的大蒜鲶鱼就端了上来。红红的汤汁，青青的大蒜，还有红辣椒，将一小块一小块的鲶鱼包围着，鲜亮又诱人。平时不吃辣的我和秀华，也挡不住诱惑，将筷子伸向鲶鱼。

嘴中的鲶鱼，又鲜又嫩又麻又辣。喜欢吃鱼的我，欲罢不能呀。一旁的秀华，却被辣出了汗，额头上汗晶晶的。一盘还没吃完，又一盘上来了。同伴们招呼，再吃，再吃。

两盆浓香四溢的大蒜鲶鱼，已被我们9人吃得没剩多少。这时，服务员又手托两盘了过来。端错了吧，我们有两盘了！

服务员笑咪咪地用成都话答，末错，末错，是你们的。摆上，转身，又端上两盘。我问，还是我们的？

是的，是的。服务笑得更欢了。接着，又端上两盘。这时，同伴们都瞪大了眼睛，问，所有的菜都是鲶鱼？是的，是的。服务员抿着嘴笑，更欢。

{dy}天的中餐，成了大蒜鲶鱼宴。我们一桌九人，上了七盘鲶鱼。{dy}次遇到这样的奇事哦。我连忙拿出相机，拍照留念。

最终，七盘鲶鱼，所剩无几。留下大蒜和豆芽在汤中。

大蒜鲶鱼，回味无穷。

【全竹宴】

游览完蜀南竹海，已是午餐时间。

和昨天xx不同，这里的饭店，到处是竹子的招牌。什么竹家饭店，竹笋人家等，反正与竹有关。

有人调侃，昨天中午吃是全鱼宴，今天不会是全竹宴吧？

一筒竹豆花端上，入口细腻，滑润，饥肠辘辘的我们一人一勺，竹筒见底。竹荪烩脆笋，颜色调配温和，生动，你一块我一块，清脆爽口。

清炒竹荪蛋。形似乳白色鸡蛋，入口清香嫩脆，服务员介绍，竹荪蛋是末长出来的竹荪胚呢。{dy}次见到，来，再尝一口。

竹花炖蛋。竹花是生长在竹荪顶端的菌类，尝一下，味道鲜美，像极了鸡肉味道。

墨黑如发菜的竹菜端了上来。颜色和形状很像家乡的地滑菜，问，这是什么菜？答，竹燕窝呀，{ctr}的xx，营养很丰富的。

还有，竹胎，竹熏腊肉……饭店绕着竹做文章，我们吃的不亦乐乎。有同伴说，今天这餐，最合我意，不油不腻又鲜美。走，咱买点干货回去！

{zh1}，上来的是竹筒饭。很有意思，拍照留念。

     我们吃的竹筒饭

【推荐小吃】

醉豆花：早点。米酒加豆腐组成了独特的醉豆花，期间，还点缀几颗红色的枸杞。符合喜欢甜点的胃。

鈡水饺：有“成都名吃”称号，创始人为鈡氏人家。纯肉馅，口感细嫩滑润。淋上特制的红油，红油微甜带咸，兼有辛辣。好看又好吃。