方便面杂谈_北纬39o_新浪博客


上图: 画家肖虎现场给鸡脚上蘸上墨汁,让它们在画纸上自由行走,后经画家对画再加工后,就完成了题为《龙凤呈祥之乌鸡白凤》的画作。 “这个创意是想表现中国水墨书画作品的随意,鸡脚踩出的脚印再经过加工也能表现一种美感、一种境界。” 可我想说的是,这也就是xx画家的作品,如果把署名换作你我,那这个就不是作品,而是垃圾。身为画家,就好好的作画,别弄些炒作趣闻来提升自己,那样无疑会带来很多人的鄙视,此纯粹为个人评论,不代表广大群众意见。

 

“唉,这几天手紧,只能啃几天方便面了!” 这是我上大学时,经济上遇到危机时常说的话, 也充分表明了,方便面产业在当今大学生的日常生活中举足轻重的地位。这个日本人发明的东西,在中国能生机勃发的生存这么多年,生生不息,主要是它占据了中国中下层消费者市场,据悉,去年我国方便面总产量460亿包,占到全球的51%,居世界{dy},销售额近300亿元,可以说,正是它的价格给了自己生存的机会,给了自己赢利空间。

 

今天,看到的新闻头条,‘方便面本月底全面涨价 涨幅{zg}达四成’,我当时就有点晕,现在猪肉涨价,怎么连面粉也来搀和阿。看了一下近两年的面粉和方便面原材料价格走势,才发现,是面粉价格一路飙升。 这点其实不容置疑,我家里是北京的郊区,小时候还隐约记得,家里还要自己种水稻之类的,可到如今,已记不起水稻是什么模样了。 再看全国现在流动人口就业方面,比如河南阿,四川阿,一些大省市的农民都跑来大城市寻求富裕生活了, 那现在的农田还谁去种? 我们的粮食哪来?

 

大米、白面我们日需物品的价格飙升是必然趋势,只是在国家宏观调控下,没有短期大幅的变动,而是迟缓的上升而以。 从这方面来看,方便面价格整体提升就很正常了,据业内人士介绍,自2006年以来,方便面原材料的价格不断上涨,持续到2007年上半年,仍无下降趋势。其中,占据方便面成本18%的棕榈油,从去年均价4200元/吨,猛增到现在的8000元/吨,xx一项,方便面成本即增高11.12%。而占方便面成本三成的面粉价格也由去年的均价2.04元/公斤,上涨到现在的2.16元/公斤,由此影响到方便面成本增高1.72%。此外,辣椒、马铃薯淀粉等主要原材料也都在上涨。由此可见,方便面因原料价格的上涨而导致的成本增加在13%以上,有的企业原料成本则上扬20%。从这些数据看,再综合方便面目前市场价格,可以说,方便面中低端市场确实在做赔本赚吆喝的买卖。

 

“要走出危机,中国的方便面价格必须合理回归”,孟素荷表示,这绝不仅仅是“涨价”一条路,还要进行产品结构的上升及调整。据介绍,大多数企业在调味品等方面进行技术创新,有的在非油炸设备上更新,而有的南方企业则在方便米粉等新品种上寻找新路。孟透露,9月份在上海举行的第八届面制品大会上,我国方便面行业还将拿出2007年创新产品与消费者见面。

而我个人认为,行业整顿和产品调整虽然是条可走的路,但目前众多城市人口的基本收入未见提高,而商品原材料价格再上涨,再怎眼调整也是内部自耍。最终待解决的是目前市场物价上涨的问题,这条路可以说任重而道远。

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