十二指肠溃疡之应对--饮食保养_香草山--烫图烫钻服装辅料_百度空间
胃肠不舒服的时候,{zh0}不吃或少吃酸的和甜的东西,水果自然包括在内,先忌口一段时间。等xx结束后再吃也不迟。另外刺激性的东西肯定也是需要忌的.胃溃疡患者少喝咖啡 
胃或十二指肠溃疡,上腹部疼痛是消化性溃疡的主要症状,疼痛为钝痛、灼痛或饥饿感,偶尔剧痛。其发作诱因有受寒、精神刺激、劳累、饮食不当及感染等。 
这种胃病的患者不宜食用粗糙、过冷过热的食物,并避免刺激胃酸分泌的食物,包括酒、咖啡、浓茶、辛辣调味品和太甜、太酸、高油脂的食物。 
为减少胃酸对胃肠粘膜的刺激,可吃一些易消化、营养丰富的食物中和胃酸。五谷杂粮、豆浆、豆腐、蛋、鱼、嫩瘦肉、动物肝脏等都很适合。
十二指肠溃疡要注意:一忌冰冻和过热饮食。饮食温度适中,饮茶、汤不宜过热。二忌食太荤、太油和煎炸的食物。饮食中以易消化食物为主,肉类炒煮要熟,蔬菜不要半生。三忌食多量味精、酸辣及过咸的食物。饮食以清淡为主,味重会刺激胃酸分泌,少量的生姜和胡椒,可暖胃和增强胃粘膜的保护作用。四忌饮食无律无度。宜少吃多餐,避免饥饿痛,疼痛时可吃一两块苏打饼干。五忌饮酒、浓茶和咖啡。特别是酒,对胃刺激过大,会使溃疡恶化。
十二指肠球部溃疡的饮食 

(1).避免用强烈促进胃液分泌的调料和食物,如酒类、香精(做糕点用)、桂皮、大料等;以及柠檬汽水、咖啡、浓茶和肉汤、鸡汤、蘑菇等原料;还有烟熏腊制的鱼、肉、火腿及油煎炸和油腻食物。
(2).禁用含纤维素多的蔬菜,如韭菜、芹菜、豆芽菜、圆白菜、白萝卜等,以及含有挥发油的蔬菜,如葱头、生蒜、生葱、小茴香等亦应忌用。
(3).禁用含嘌呤较多的食物,如黄豆、蚕豆、豆腐丝、豆腐干、熏干等,因为他有促进胃液分泌作用,并造成粗糙植物纤维对胃粘膜的机械刺激作用,同时在胃内停留长达4--5个小时,还易产气,故应禁用。
(4).不宜食用糯米食品。糯米和其他粮食一样,主要成分也是淀粉,他们都是由多种葡萄糖分子,经过缩合、失水而形成。但由于糯米淀粉中葡萄糖分子缩合时,其连接方式与其他粮食淀粉有所不同,因而糯米经过煮熟之后,无论是糯米饭,还是糯米制作的其它食品,其粘性均较大,正常人吃后,也较难消化,滞留在胃内的时间长,从而刺激胃壁细胞及胃幽门部的细胞,是胃酸分泌增加。溃疡病人食后,往往会是疼痛加剧,甚至诱发胃穿孔,出血。因此,溃疡病人不宜吃糯米食品。
(5).忌饮牛奶。牛奶鲜美可口,营养丰富,曾被认为是胃部和十二指肠溃疡病人的理想饮料。但最近研究发现,溃疡病人食用牛奶,可使病情加剧。因为牛奶和啤酒一样,可以引起胃酸的大量分泌。牛奶刚入胃时候,能稀释微酸浓度,缓和胃酸对胃、十二指肠溃疡刺激,可使上腹不适得到暂时缓解。但经过片刻后,牛奶又成为胃粘膜的刺激因素,从而产生更多的胃酸,使病情进一步恶化。因此,溃疡病人不宜饮用牛奶。
(6).忌饮茶。对健康人来说,饮茶是有益的,但是对溃疡病患者,饮茶则有害无益。因为茶的作用于胃粘膜后,可促使胃酸分泌增多,尤其是对十二指肠溃疡患者,这种作用更为明显。胃酸分泌过多,便抵消了抗酸xx的疗效,不利于溃疡的愈合。因此,为了促进溃疡面的愈合,溃疡病患者{zh0}是不饮茶,特别的是要禁饮浓茶。
(7).忌冰冻和过热饮食。饮食温度适中,饮水、汤不宜过热。
(8).忌饮食无律无度。宜少吃多餐,避免饥饿痛,疼痛时候可吃一两块苏打饼干。个人找到的一些食疗药膳,可以有选择的食用。

胃与十二指溃疡病是一种常见的疾病,尤多发于青壮年人。一般在冬、春季节易于发生、复发与加重。饮食是溃疡病xx的重要手段,可以加快溃疡病症状的控制,促进溃疡愈合,有助病人康复。

十二指肠溃疡食疗药膳
(1)麦门冬粥--麦冬20克,粳米50克,冰糖适量。将麦冬煎汁,与粳米共煮成粥,加入冰糖,待糖溶后即可食用。每日早晚服食1次。麦冬味甘微苦,性微寒,质柔多汁,具有养阴益胃功效。适用于胃脘隐隐作痛、口燥咽干、大便干结的阴虚症者。此粥久服无副作用。
(2)玫瑰花粥:玫瑰花5克,粳米60克。将玫瑰花入锅煮开,然后将花捞出,加入粳米,共煮成粥,服食。适宜于胃脘疼痛,抑郁易怒,口苦多梦等脾虚肝郁患者。
(3)刀豆粥--刀豆20克,研成细末,与粳米50克,共煮成稀粥,每天早晚各1次,温热服食。刀豆味苦性平,具有湿脾胃、下气、止呕逆等功效。适用于胃脘胀痛、喜温喜按、呃逆、遇寒加重的病人。
(4)橘皮粥--橘皮20克,粳米50克。先将橘皮煎煮去渣取汁,粳米煮粥,待粥将成时,再加入橘皮汁,同煮为稀粥,每日早晚餐服食。痛愈则停服。橘皮味辛苦,性温,有xx健脾、燥湿功效。适宜胃腹胀满、嗳气、食欲不振的气滞症。橘皮所含挥发油对胃肠有刺激作用,可促进胃肠蠕动,排除积气,具备健胃功效。橘皮甙有xx、抗胃溃疡形成的作用。
(5)白芨粥--白芨粉15克,大枣5枚,蜂蜜15克,糯米50克。先将糯米、大枣、蜂蜜同煮,待粥将成调入白芨粉,用文火煮至粥汤稠粘即可,每日晚餐温热服食。白芨甘苦性凉,质粘而涩,具止血、养胃功效。适用于溃疡病出血后的调治,可治病、强壮身体,一般无明显副作用。
(6)蒲公英粥--鲜蒲公英50克(干品30克),粳米50克,冰糖适量。将蒲公英洗净切细,煎取药汁,与粳米、冰糖共煮成粥,每日早晚餐服食。5天1疗程。蒲公英味甘微苦,性寒xx,善泻胃火。与粳水、冰糖煮粥,既泻火,又不损胃。适于胃脘灼热、烦燥、口干口苦的郁热症。
(7)藕粥--新鲜老藕适量,糯米50克,砂糖少许。将藕洗净,切成薄片,与糯米、砂糖共煮成粥,每日早晚餐温服。适用于胃脘疼痛,位置固定且拒按的血淤症为主的患者
 
胃溃疡、十二指肠溃疡的饮食保健 --------------------------------------------------------------------------------    
   一、改善饮食习惯,xx过度的精神紧张  胃液分泌增多,粘膜变弱,造成胃或十二指肠的内壁溃烂或受伤,就是胃或十二指肠溃疡,原因是不规律的饮食习惯或过度紧张等。主要症状是上腹疼痛。此外,还会感到胸口闷烧、胃xxxx,若因溃疡而出血时,大便会呈黑色,也有吐血或贫血现象。  十二指肠溃疡最明显的症状是空腹或夜间时xx,而胃溃疡是在饭后2-3小时内,心窝处会疼痛。同时,胃会有勒紧的不适感及胸口闷烧等。溃疡恶化出血时,大便会呈黑色。胃出血时也会吐血,此时的血如同咖啡渣滓的颜色。出血量多时,会导致贫血。  若有由溃疡转成出血性的征兆时,要马上接受医生诊断xx,胃溃疡或十二指肠溃疡穿孔(胃或十二指肠的壁上开孔)致内容物溢出可演变成为膜炎。腹部会忽然剧烈疼痛,肚子变硬。此外,若有恶心、呕吐或心窝四面有胀满及xxxx的感觉时,可能是胃和十二指肠之间的幽门溃疡,也可能是幽门狭窄致食物无法通过。  溃疡大多不会演变成癌症,不过,两者初期的症状都很类似。因此须接受精密的检查和诊断。xx时,大都不须开刀,而是制酸剂的xxxx。不过,停止服药后很轻易复发,所以必须长期服药。  日常的饮食也要注重,以易消化的食物为主,避免刺激性物质,吃七分饱,维持规律、正常的饮食习惯。溃疡虽然轻易xx,但是出轻易复发。除饮食要注重外,烟、酒,都要限制,保持充足的睡眠、适度的运动及xx过度的紧张,是基本有效的方法。二、含丰富的维生素C,可强化胃壁的马铃薯  马铃薯含丰富的维生素C、钾、钙均衡的矿物质,而且有淀粉,即使加热,维生素C也不易被破坏,方便摄取。三、南瓜有助于健胃整肠  南瓜有丰富的维生素C及胡萝卜素(即维生素A),其果实、花、种子、叶子都有药效,淀粉多,煮食后仍含丰富的维生素C。要想充分发挥药效,用蒸的方法较理想。胃隐隐抽痛进,可煮南瓜浓汤,有助消化。南瓜花可煮汤,有降热、止下痢的效果。四、可促使胃壁粘膜再生的高丽菜  高丽菜含维生素C及K,可促使胃或十二指肠的粘膜再生,xx溃疡。生吃或加热都很可口,平时常食用,可调整体质。不过,煮、炒会破坏维生素C,所以要xx溃疡,还是以生吃或稍为加热再吃较好。将高丽菜放进果汁机搅拌成汁,再稍微加热,在饭前饮用,大约持续喝10天,效果就会显现。五、可强健疲弱胃肠的无花果  无花果可治溃疡及强健疲弱的肠胃。将干燥的无花果切碎,煮成半干,加入少许蜂蜜和水,即可饮用。保存无花果,可先使其干燥,放在火上煮再磨成粉,使用时,加开水或水泡即可。六、可健胃的蒲公英及龙胆草  早春盛开的蒲公英有健胃的功用,可当药用或食用。最简单的使用方法是洗净其叶子,含在口中,慢慢咬碎;叶和花也可当配菜或做沙拉吃。龙胆草的根有药效,但很苦,比熊胆更苦,所以中药名为龙胆。 胃酸过多和过少时,  首要改善饮食 胃酸过多与过少,症状类似。胃酸过多或过酸症指的是胃液分泌过多,胃液中的胃酸浓度偏高的状况,可能因情绪、神经紧张引起,或患有消化性的溃疡、胆囊炎的疾病。  相反地,胃液中胃酸浓度低,即为胃酸过少,可能是恶性贫血、热带性脂肪下痢、慢性胃炎引起。当有这两种情况时都要接受胃液检查。胃酸过多和过少的症状类似,主要的症状是胃xxxx、打嗝及胸口烧痛等。若是胃酸过多,打嗝时也会出现酸的胃液;若是低酸症,因胃酸不足,会产生xxxx及下痢。食物对胃酸的影响  蛋白质:能短暂中和游离酸,但半小时后,却比糖类、脂肪更易刺激胃酸分泌。  脂肪:抑制胃酸分泌,当进入十二指肠,分泌肠抑胃xx,而减少胃酸分泌及延缓胃排空。 肉汁、丹宁酸、xxx、酒精等化学性刺激,会使胃酸分泌。  xx:如组织胺会刺激胃酸分泌。 情绪:如快乐或可口食物皆会刺激胃酸分泌。七、胃酸过多要多摄取蛋白质,节制刺激性食品  胃酸过多的人在日常生活中要注重抑制胃酸分泌,避免暴饮暴食和刺激性食品。除禁烟、禁酒或节酒外,xx过度紧张也很重要。遵照医生指示,服用控制胃酸分泌的制酸剂。  在食物方面,因胃液分泌过剩,为保护胃壁,要多摄取蛋白质。蛋白质丰富又不刺激胃的食品有豆腐、白肉鱼及牛奶等。豆类中也含有许多上等的蛋白质,但豆类不易消化,必须煮软后再食用。豌豆煮清淡、松软些,也可健胃整肠。要使胃的粘膜强健,维生素也是不可缺少的,要多多吃水果及蔬菜等丰富含维生素的食品。使用油煮食时,若能善用橄榄油或胡麻油,也能抑止胃酸分泌;不过,不可过量。应该节制的则有虾子、贝类等不易消化的鱼贝类、多脂肪的肉类、笋子、地瓜等纤维多的蔬菜及过酸过甜的食品。蔬菜类要尽量煮软,再食用。  咖啡、红茶及香辣调味料会强烈刺激胃,平时就要节制食用或调淡些食用。不过,病情严重时,{jd1}禁止。民间疗法中有使用蛋壳的,先将其洗净,磨成粉末,每次2-3克加白开水饮用。


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