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皮革加工方法--鹿皮如何淹制 [转贴 2008-05-26 17:11:59] 删除...

         随着科学技术的不断创新与发展，皮革加工的方法也越来越先进，并且不断发展。澳大利亚和新西兰淹制毛皮的方法十分科学，值得借鉴。
        部分人是把刚剥下来的鲜鹿皮放在转鼓里，按比例加盐，加水、加防腐、转动、静止，二十四小时以后捞出存放，可以保持三年不变质。但是，最实际的方法还是利用现有的简便条件，使制造业更上一层楼。注意：剥下来的鹿皮如不及时匀洒足量细盐淹透，会捂烂掉毛，想做带毛皮垫终成泡影。去毛的皮子在鞣制中变成碎块随水漂走，残存部分名日“腐烂板”毫无价值。卷起、折叠一揉脆响的干皮由于xx层已被严重损伤，经过鞣制也是残次品，小斑痕、大皱纹，用做服装失去美感。即或挑选小块剪裁，浪费太多，实堪惋叹。
       腌制须知：
        要想淹制尽善尽美，首先必须有个合适的比例，一般来说，一张梅花公鹿皮，需在肉里上匀洒细盐五六斤左右。一张大马鹿皮以同样方法洒细盐十斤左右。总之，盐量多少根据皮张大小有所区别。郑重叮嘱：千万不要用大粒盐，因它会硌伤xx层。
       腌制方法：
        如果想做毛皮必须制成“盐淹板”淹制方法如下，例如一张梅花鹿公鹿皮（必须是刚剥下来的停放不能超过10分钟）用十斤细盐，洒在肉里上，再把皮毛朝外叠起，把盐包在里面，然后放进大桶或缸中，接着加水没过皮面，同时加点防腐剂更好。每日勤搅动，让盐溶化，毛皮吃透，这样才能保持不掉毛。一周以后捞出或不捞出都行。此法与淹咸菜的方法类似。
       鹿皮淹制要求：
        场地要通风良好、不漏雨、不潮湿、皮子摆放离地面半米左右，如若垒起水泥池更好，要防止虫嗑鼠咬。
        淹完要求摆放整齐，以臀部皮边对齐，毛朝下，肉朝上。夏天，可在一两月中捣一次垛，换一个地方。冬天则不必捣垛。

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