戚风不愧为“气疯”，每次做它，稍一个不小心，它就会要你好看。从{dy}次试做，到现在，我不记得有多少次了，但有一点我记得十分清楚，自从我联系戚风开始，家里的鸡蛋从来没有维持过一周的。虽然，现在还不是十分的xx，但总算能固定用一个方子，基本可以信手拈来，就是拈的很没谱哈。
方子是爱和自由的方子，做出后不很甜，成型效果比较好。但总有个问题一直困扰我，倒扣的时间到底要多久。只要超过2个小时，脱模后，一定会有湿润好似没熟透的布丁层。一次无意间，出炉半个小时后，还温乎乎的时候就急着脱模，结果很让我意外，竟然也可以完好脱模，而且没有布丁层。看来，还要多试验几次，最终以自己的实际情况为标准吧。
脱模还算顺利，起码不像以前跟狗啃的一样了，只是还不够光滑。本想裱个花的，无奈没工具，下次吧。家里的淡奶油急需消灭掉，所以，将戚风从中间一分为二，又切成小块儿，抹上打好的淡奶油吃掉了。
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