健康来自新鲜的食物；健康的食物来自优良的制冷设备。



食物变质曾有过一段杜康造酒的佳话，杜康"有饭不尽，委之空桑，郁结成味，久蓄气芳，本出于代，不由奇方。"是说杜康将未吃完的剩饭，放置在桑园的树洞里，酿造成酒的故事。食物变质形成美酒确实是好事，但这种好事却太少。变质的食物往往伴随着大量的病菌。因此，食物要注重保鲜，这样才能享用健康美味的食品。各种制冷保温设备无疑是一项伟大发明，如今已成为现代厨房必备之品。


制冷设备的冷却方式有直接冷却和间接冷却两种。直接冷却，冷却速度快，传热温差小，系统比较简单，因而得到普遍应用。厨房用冷藏用制冷装置主要用于在低温条件下贮藏食品和其他货品，包括各种冰箱冷柜、制冰机、制雪机、冰淇淋机等。


除了制冷设备还有保温设备，包括点菜柜、熟食保温柜、蛋糕柜等。


广东乐王实业所供应的制冷保温设备均采用经久耐用的进口压缩机、环保制冷剂，快速制冷，高效节能，绿色环保，健康卫生。


小帖士：怎样挑选冷柜


在当前的市场竞争中,企业之间的竞争已趋于白日化,企业从开始的质量竞争到品牌竞争到后来的价格竞争,竞争战不断升级。然而，随着环保理念的不断深入人心，节能电器也越来越受到消费者的青睐，在选购时我们首先要清楚什么才是真正的节能冷柜，节能冷柜一般有以下几个主要特点：


一、采用高效压缩机。压缩机是冷柜的心脏，也是冷柜的主要耗能部件，采用高效压缩机是冷柜节能最为简单有效的措施。


二、应用节能新工质。冷柜的工作介质不同，则获得相同制冷量所需的功耗也有所不同，它直接关系到冷柜的制冷效果。三是达到较高的能效比。能效比是在额定工况和规定条件下，冷柜进行制冷运行时实际制冷量与实际输入功率之比。冷柜能效比越高，在制冷量相等时节省的电能就越多。其次，我们还要看清冷柜对冷气的保护措施。采用了以上节能措施的冷柜在进入稳定工作后，其耗电量主要用于克服冷柜内的温度上升，以维持所需的低温。因此节能冷柜还须有比较完善的冷气保护措施，如适当加厚隔热发泡层、改进发泡材料和工艺、改进门封结构等，以减少外界的热量传递。（来源：）