????? 难得xx空闲，于是邀几位挚友小聚一下。聚餐，成都人大多选择火锅一类，图个热闹，而说到火锅，我这个成都人也不得不说，火锅还是重庆的好，来过成都的朋友都知道成都大街小巷的火锅店芸芸种种，但细心的朋友肯定会发现大多火锅店都冠以重庆之名，虽然“皇城老妈”为成都火锅的代表，但我个人却认为那只是中看不中吃的典型，虽然“蜀九香”味道的确不错，但其价格不够厚道，所以{zh1}我还是在“重庆门巴石头火锅”订了位（因为生意较好，又逢xx，所以提前订位是明智之举）。
????? 不知道是第多少次来这里，自从去年夏天来过以后，每逢朋友火锅聚餐我都推荐这里，且也被朋友一一认同，所以成了我们的“老地方”。“门巴”乃川西一部族，所以火锅店内装饰是浓厚的川西民宅风格，而石头火锅不同于传统火锅之处则是选择石头作为器皿烹制火锅，传说石锅选择稀有之xx皂石，含有丰富的有益矿物质，传说倒未考证，只是味道被我们验证多次，的确够味。个人特别推荐是{jp}鹅肠和鱼唇。特别要注意的是，石锅比起普通的金属锅而言，加热和降温都较慢，所以食客一定要注意火候。
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