酸酸甜甜就是你--菠萝古老肉_将@爱_新浪博客

  周六一大早去医院查血糖,医生一边说我这个年纪血糖不应该有问题,一方面又因为小毛病总是无法xx而苦恼,一个月跑一次医院,别说我了,她都觉得难受。

  血糖如我所料,并没有什么问题,这是后话,话说回来,抽静脉血还真是有点疼,针还没扎下去时,我就开始紧张,刺入皮肤的那一刻,真的很疼,然后很没出息的倒吸了口气。

  护士说,xx嘛,当然会有点疼了。

  想起小畅畅,前些天带她去做入园体检,大多数孩子眼泪汪汪甚至哭得惊天动地,唯有小畅畅,主动坐到了xx窗口的椅子,自已卷起袖子、伸出去,安静的等护士做准备工作,然后静静地注视着鲜红的血液从身体里流出来,不但没哭,扎针时,连眼都没眨。

  好勇敢的小姑娘,比妈妈强。

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  明知第二天要查血糖,前{yt}晚上还吃了一道糖含量极高的菜---菠萝古老肉,只因为家里有吃不下的菠萝,心血来潮。

        

    原料:菠萝 四分之一个 里脊 半斤 青椒、红椒各四人之一个

  配料:盐、料酒、胡椒粉、糖、醋、番茄酱、姜片、淀粉适量 

  做法:

  1.菠萝去皮切长宽2CM、厚1CM左右方块备用

  2.里脊切同上菠萝大小,加盐、料酒、姜片、醋、胡椒粉、淹渍,同时加淀粉在里脊上厚厚的裹上一层。

  3.取一小碗,四分之一碗水,四分之一碗料酒加适量盐、糖、醋、胡椒粉及番茄酱调成汁待用。

  4.冷锅起热油,先加两片姜片,再加入淹好的里脊下锅炸至金黄,盛入盘中待。

  5.另起锅,待油热时加菠萝、青、红椒翻炒,炒至六层熟时加入炸好的里脊翻炒半分钟加调好的汁闷三分钟,用水淀粉收汤即可。

  后记:我做的,可是超级山寨版的菠萝古老肉,理由:里脊肉被后臂肉代替,肥瘦参半;番茄酱家里没有瓶装的了,用的是KFC的小包番茄酱,而且只有一包,明显分量不足,所以颜色欠佳;青红椒嘛,家里更没有,其实只是调色用,于是用青菜叶和西红柿发挥红红绿绿的颜色了。

  口感嘛,酸酸甜甜,还不错,就是肥肉多了点,有点腻。

  再讲个小笑话。

  某日看电视,李翊君参加某个娱乐节目,自爆自己是个看菜谱都不会做饭的人,原因是菜谱上讲盐少许、糖少许,那个“少许”到底是多少,呵呵,真够苦恼的。

  在下也犯了这个误导别人的错误。

  另外,我觉得做菜是要用心的。好多MM都说自己不会做饭,其实,只要用心,人人都是美食家。

  打心眼里排斥做菜的人,怎么能做好菜呢。

  我很享受在厨房里忙碌的生活:)

  大家xx愉快!

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