现在市场上的茶可谓五花八门,很多人都会有这样一个疑惑:究竟怎样的茶才是{zh0}的呢?阁高级评茶师苏老师介绍说:这是一个非常大的命题,每个人心目中的好茶都有不同。但是能说得上好茶的必须具备四个标准——
1.健康安全。茶首先必须是健康安全的。任何茶本来都是健康的,但种茶的和做茶的不一定健康,为了追求更大的利益,不断地破坏生态,毁林种茶,大量使用化肥、农药,致使的含铅量、农药残留量大大增加,严重危害饮茶人的健康。所以好茶的{dy}个标准,必须是在原生态环境下种出来的,最起码也要是无公害的种出来的。在全世界范围内可能只有的大山里才有大面积的不施化肥、不打农药的原生态种植的古。
2.适合自己的身体。含有xxx和茶碱,对肠胃、神经有一定的刺激性,比如新的古树生普和,抽烟或容易上火的人喝了舒服。也有人喝了胃受不了或睡不着。那就要转喝浓香或陈。总之喝茶一定要适合自己的身体,喝了要觉得舒服,起码喝了不会不舒服。
3.适合自己的口感。无论什么茶种,买茶一定要买自己喝得懂的茶。在没真正弄懂要买的茶之前,就买自己觉得好喝的茶。市场上有些炒得很贵的茶未必是自己喜欢喝的,尤其是。“越陈越香”只能是每款茶跟自己比较,的好坏关系到叶种、产地、气候、土壤、水质、栽培方式、生态环境、采摘时间、嫩度、做工水平、仓储环境等因素。份只是成为好的条件之一,而不是惟一的条件。好的当就好喝,而且越放越好,不好的放十还是苦涩的。
4.适合自己的消费水平。的是一种生活的艺术,那些天价茶大多是品饮以外的价值,有机会偶尔一尝就行了。平常喝茶,在符合以上三个条件的前提下,根据每个人的爱好选择一些自己能轻松消费的茶品。这就是每个人心目中的好茶。
以为例,什么样的是好的?平常所讲的观音铁韵就是要喝他独特的,以及似蜜的兰花香味。
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