处理冻羊肉
一九六九年的冬天，由于天气突然变冷，并且下了一场大雪，使草原上的牧民们措手不及，冻死了好多牛羊，其中冻死的羊和羊羔数量最多。
大雪过后，我们xx派车前往漠北草原上拉运冻死的整羊，拉回后给xx食堂分配，让战士们改善生活，那时候冻死的羊，在草原上扒去羊皮，去掉了羊头，掏掉了内脏，只剩下一具全羊的带骨架子，每斤只收一角六分钱。
xx拉了一车又一车，光我们一个小小的营部，二、三十个人，就在三间大的一个会议室里堆了一米多高满满的一地，地上只铺着一些席子和硬纸板，上面便是一层压一层的整羊架子。本来我们这帮山西兵去了内蒙后，就感到内蒙的羊肉膻味太重，不大喜欢吃羊肉，又加上这一次冻灾之后，给我们分了这么多的羊肉，每日里想方设法地在处理羊肉。
一开始天天吃饺子、包子、肉馅纯粹就是羊肉加大葱，不上任何其它蔬菜，饺子和包子用嘴咬开之后，马上流出一股羊油来，羊油滴在放醋的碗里，由于天气冷，马上就会在醋面上飘起几片白白的油花,吃过羊肉之后,一整天嘴上就像涂了一层油似的，特别难受。
又过了几天，伙房想方设法给大家吃饺子、包子，大家也都吃腻了，炒菜更是不吃，{zh1}干脆用五香调料将整羊在大锅内煮熟，你一块我一块地吃饭时当做手抓羊肉吃，有时候切成薄片，当熟肉吃。
就这样到冬天将要过去的时候，还没有吃完，后来发现会议室存放的羊肉，有个别羊肉的身上都开始发霉啦，有一层薄薄的绿霉，大家急忙开开窗户，通了好几天风，也解决不了这个问题，天气越来越暖和啦，这时候xx领导提出要么给了人，要么扔掉，不要将战士们吃坏，这一说不要紧，好多战士们干脆一口羊肉也不吃了。
二〇一〇年三月二日
