昨晚去买材料,偌大的超市里竟然没有泡打粉卖。。。于是从蛋糕店买了两袋回来,这会闲的没事干就把玉米糕做上了~
室友刚出去了,所以做好就我一个人吃了 ㄒoㄒ~~
------------------------------------------------------------
上次做的,没放泡打粉的结果 - -
做法
鸡蛋+玉米面+白糖+若干水 狠狠的搅拌~
之后加点泡打粉 和一点料酒
放入笼中,依个人喜好均匀的撒上去核红枣和葡萄干(PS:下面要垫上纱布,纱布上抹点油)大火蒸25分钟左右