今天的风——春天的风!
——吹的好大:把天空中灰白色的云块都吹的到处的跑!不过,却一点凉意也没有。是诗人“暖风吹的游人醉”中的暖风!
应该去踏一踏春才好。{zh0}{zh0}在天空中看到飞舞的大风箏,而且大风箏的脚底下是一片一片绿到天边的青青的麦苗儿,还有金灿灿灿的油菜花儿,还有,还有麦苗儿和油菜花儿的气息在空气中流淌!
不过终归还是索然无味。
——在春日暖风的吹拂下就寻思了要切切实实的的做点小事来丰富一下我的生活。人首先是要吃饭的,所以就发了奇想:要来擀一次面条才好。
说到擀面条这件事儿,其实它是一件挺古老的事儿。既便是以面食为主的北方的人们也是不大擀了面条而是家家都用了轧面条的机器吃一次面条轧一次面条的,也是无需手工的来擀了面条的。记得我小时候我的妈也才是偶尔的拿出长长的烙油饼的面杖擀了一次面条的,那还都是我的父亲说了要吃一次手擀的面条。所以我在书上读到的人们形容的“用擀面杖擀出一窝丝”的面条在我眼前展现的机会并不多,所以用擀面杖擀出面条的实践对于我———还是没有过的。不过今天我决定:要实践实践!
是很利索的一个人我:说干就干——先洗干净我的两只手做好这最基本的准备工作。之后就捧出了一些面粉到盆子里把这个预备工作也做好。
平时从外面买回来的面条总是一把一把的,上面美其名yue的注:茄子蔬菜面条芹菜蔬菜面条甚至有西红柿面条反正是蔬菜一类的面条。 ——很是激发了我的创新意识:我决定——我不搞蔬菜面条我来搞一个豆类面条——绿豆面条!
就快快的拿出了面盆子里的我的手。 ——用湿的布抹干净了一把绿豆来。在用了砸芝麻的那胖子把它敲成绿豆粉来。勿用说的:把绿豆混到面粉里面去。
兑上水,拌一拌,揉一揉:一个擀面条的必须品——面团弄成了!
小时候看见我的妈擀面条是在一个大案板上总先是把面团压扁扁的,然后在上到面杖上卷成筒子一压一压的就成了极薄的大面片,再折成一层一层的用刀切成细丝就成攻了。
我是计划了在我的菜板上擀的。长的擀面杖是没有能买来的,就计划了用大酒瓶子来制造我的绿豆面条的。
按了记忆中我的妈的擀面条时的一系列过程。也就最多十五分钟的光景:我的绿豆面条从我的巧妙的两只手下诞生了! ——不过,它们不是一窝丝样式的:短短的,粗粗的,圆圆的——像极了豆腐条!不过,看着那一小板子的豆腐条式的面条:还是非常的有成就感的!
后记:敲了上面的文字的时候,我的豆腐条式的绿豆面条已经正在我的胃里进行“光合作用”了。
是
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