马来西亚 2010年2月15日 星期一
一般上,想到马六甲美食,相信八九不离十,会想到粒粒鸡饭。如果你问我吃过粒粒鸡饭吗?答案:有,上一次吃粒粒鸡饭在权雄的马六甲朋友婚礼上,距离上一次有一段时间距离了。在我的心目中,一直有个疑问到底餐馆售卖的粒粒鸡饭如何??
一般上,我看到不少博客说吃粒粒鸡饭要排队,而且还要等候很久才有坐位。今天,我们两人看到马六甲市区的交通拥挤,我们两人放弃了车子,以双脚来代步到古迹区,当我们步行来到了Jalan Bendahara和Jalan Munshi Abdullah,我们两人看到了古城鸡饭粒的店面。怎么有古城鸡饭粒??哦,原来这里是古城鸡饭粒的分行。
我们看看外面,没有人站在外面排队,里面也没有人太拥挤。既然我们的旅行算是走走看看,吃喝玩乐,我们也没有固定的时间表,有时,2人旅行也比起一大班人旅行来得方便,不必故意迁就某人。因此,我们两人都同意先到古城鸡饭粒尝试粒粒鸡饭。
这一次旅行前,我看到了旅行书《马来西亚出境旅游指南〉,从旅行书上,看到他们介绍粒粒鸡饭是马六甲的传统小吃,把鸡饭混鸡油,然后揉成类似乒乓球的形状,再配上白斩鸡。我们进入的古城鸡饭粒,获得了食神蔡澜的推荐。今年的Astro的贺岁专辑也拉队来古城鸡饭粒拍摄,他们前往的拍摄地点在古城鸡饭粒的总店。
听说古城鸡饭粒的总店设计富丽堂皇,富有传统的设计。我们来的分店的设计算是比较简单的设计,也是充满传统复古味。我们算是很幸运,找到了一个很不错的位子,我在那儿翻看Menu,权雄看到外面的天空晴朗,出外拍摄下蓝天白云的古城鸡饭粒分店的外观。
我们点了什么食物?我们不想吃得太饱,点了一盘的鸡饭粒,最小盘的鸡饭粒是有5粒鸡饭粒。价钱是RM1.50一盘,换句话说1粒鸡饭粒卖RM0.30。如果你要更多鸡饭粒,那么鸡饭粒就以鸡饭粒数目来计算。我们看到有一些家庭点了好多鸡饭粒。
对我们两人来说,味道和一般的鸡饭一样,只是呈献的方式不一样,在其他地方吃的油饭都是一大碗盖在盘子上,而这里揉成粒粒鸡饭。
白斩鸡的味道如何?若是和比较的话,我倒喜欢吃怡保的白斩鸡。问心的一句话,我有点失望,可能白斩鸡没有我预料中的好吃。也许我对于他们白斩鸡也设下太高的要求了。
我反而比较喜欢吃他们西刀鱼丸汤,西刀鱼丸很有弹性!!让我忍不住吃了一粒又一粒。若是下一次再来古城鸡饭粒的话,我会想要吃西刀鱼丸汤。这一碗西刀鱼丸汤卖RM6.00。
这是吃鸡饭不可缺的辣椒,蒜米辣椒,免费,任你添加。
我们也听说过来马六甲少不了吃Cendol,马六甲的cendol的特别之处是用Gula Melaka(椰糖)来煮,有大颗的红豆。单是看卖相,是很好吃。可是我们各自吃了一口的反应是怎么带苦味?我们怀疑他们的椰糖煮得太久了,导致右焦味。(后记,接下来2天,我们在马六甲其他餐馆吃到更好吃的Cendol,你们就要留意接下来的文章)。
在来马六甲之前,我做了一些功课,拨电到一些餐馆,确定他们在农历新年期间的营业时间。古城鸡饭粒的营业时间是全年无休,不管总店还是分店。我们吃了古城鸡饭粒之后,继续我们的行程。
分店的外观如上,地址是Jalan Bendahara, 75200 Malacca
总店落在文化街, 人潮很恐怖,很多人都在排队,店面也拥挤。我们只是路过, 拍摄而已。
地址是No. 28-30, Jalan Hang Kasturi, Off Jonker Street, 75200 Melaka, Malaysia。
电话:06-2860121
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哈哈!我也曾经在这家分店吃过。
现在的粒粒鸡饭一点都不好吃了,不过人家总店还是很厉害,去年年底,我们经过看见总店扩展成两间了,不过可能时间尚早,不是午餐时间,所以没有人排队,里面也不是很多人。
我很有兴趣知道哪家的 Cendol 好吃!上次试了三叔公的,普通咯~ ^^
eunice1806´s last blog ..
Reply:
March 5th, 2010 at 10:58 pm
eunice1806
我们去的时候是农历新年期间
不管白天黑夜,经过总店都是爆满
是一间很少人知的nyonya 餐馆
我还没吃过也… :(
Akira´s last blog ..
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March 5th, 2010 at 11:01 pm
Akira
那么你就安排去马六甲一次
如果有机会,下次试试位于老街中华餐室的吧!它们就只买鸡粒饭。每次外坡的朋友来,我们都是带他们到这里吃,大家吃了都说好吃,尤其是那里的白斩鸡。
Reply:
March 5th, 2010 at 11:02 pm
小素
看来下一次去马六甲
我一定要去中华餐室了!!
好多人都说好吃
sock peng,
老实说,当地人都不会去这间吃的。。
大多都觉得不好吃,
如果有机会的话,下次可以到小素介绍的中华餐室,或者是jonker walk 那带的和记
这两家会比较好吃
蓝蓝´s last blog ..
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March 5th, 2010 at 11:03 pm
蓝蓝
我们只是想要了解马六甲的小食
吃了就知道
谢谢你的介绍
对
那个西刀鱼丸真的可以再试
燕仔´s last blog ..
Reply:
March 5th, 2010 at 11:03 pm
燕仔
哈哈!!原来你的口味和我一样
我比较喜欢和记的…^_^
迷迭香´s last blog ..
Reply:
March 5th, 2010 at 11:04 pm
迷迭香
哦!!和记的顾客也很多~~~
鸡饭粒的口感不一样, 我蛮喜欢.
我们也不喜欢这家的, 鸡肉很柴.
Reply:
March 5th, 2010 at 11:05 pm
三只猫
看来他们要多多游览网页
看看顾客的评语
才知道如何挽留顾客的心
淑萍,這家是既貴且不好吃!哈。。。但它是{wy}不需排太久,而且經營到晚上的雞飯店。。。
有機會去另一家,在melaka raya, 興記
蠢女人´s last blog ..
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March 5th, 2010 at 11:06 pm
蠢女人
哈哈!!我们只是随意找一间吃
可能农历新年期间,吃了很多肉
我们也不想尝试其他饭店
这间不是xx的鸡饭粒~~~他还有几件分行,食物贵~
你要去市区走过桥后的右边{dy}间,应该是有人牌杨佳贤的那家。其实两家我都吃过,真的差别太大了。
et女子´s last blog ..
Reply:
March 5th, 2010 at 11:06 pm
et女子
下一次有机会的话,我再去尝试你介绍
我还不曾吃过粒粒鸡饭。。>.<
小霜´s last blog ..
Reply:
March 5th, 2010 at 11:07 pm
小霜
如果你去马六甲游玩
算是不可错过的美食
我N年前去吃过,忘记味道了
不过人潮还真吓人的多,下次去会再去捧场~ cherlyn´s last blog ..
Reply:
March 5th, 2010 at 11:07 pm
cherlyn
农历新年,太多游客涌入马六甲了
据说马六甲人都不会去这间吃,这间出名用机器弄饭粒而已……我会比较选择和记或中华。如果是吃鸡的话,中华会比较适合我的口味。不过,还是不能跟怡保的比较 Vincent Cho´s last blog ..
Reply:
March 5th, 2010 at 11:08 pm
Vincent Cho
在旅行的途中,我们也有询问了一些当地人
他们都介绍我们到其他家吃
Wow, very crowded…
sharon´s last blog ..
Reply:
March 5th, 2010 at 11:13 pm
sharon
太多游客
你们有没有try鸡场街88号的cendol,不错的。
古城鸡饭粒不是很好吃;不过我也很少在马六甲,听说很难找到一间比较“像样”的味道了。很多店只想要做游客生意,品质大不如前,这是马六甲人的看法
湘绣蜻蜓´s last blog ..
Reply:
March 5th, 2010 at 11:13 pm
湘绣蜻蜓
我看到88号cendol 排长龙,
我又放弃了
那边不少餐馆的商业味,也蛮重,尤其是古城和和记
Heard there are others chicken rice ball restaurant better than this :P
mimid3vils´s last blog ..
Reply:
March 5th, 2010 at 11:14 pm
mimid3vils
other bloggers also give us other suggestion
我住马六甲这么久都很少很少去吃鸡饭粒(几乎是没去啦~),
因为感觉是赚游客钱的。。。味道没有怎样,可是价钱却比一般鸡饭贵好多。
我还是比较喜欢吃海南鸡饭^_~
chrissie´s last blog ..
Reply:
March 5th, 2010 at 11:15 pm
chrissie
正常的
通常游客去的
本地人都不去
出發之前,上網找了些資料,發現這家的口碑不好,比較多人推薦中华餐室跟和記,為了方便,選擇了和記…味道也沒有我想像中好,許多網友大讚的黑豆湯,我跟獅子都覺得很咸(當天失水準吧?),不懂是不是大檳城主義,我們還是覺得檳城的雞飯比較好吃
Reply:
March 5th, 2010 at 11:16 pm
sky
我们也吃过其他地方的白斩鸡
马六甲的白斩鸡还不算是特别
若是这样的水准,相信难以保留顾客的胃口。
我们只是抱着试一试的心态去吃
sky Reply:
March 5th, 2010 at 11:50 pm
对了,那鱼丸汤是否自家做的?还是机器的产品?
Reply:
March 5th, 2010 at 11:56 pm
sky
我也不清楚
这一次去马六甲, {zd0}的收获之一
觉得那儿的西刀鱼丸好吃
sky Reply:
March 6th, 2010 at 12:53 am
从照片看,应该是后者。。。
有时候,没有期待太多的,反而有惊喜。。。
Reply:
March 6th, 2010 at 7:53 am
sky
会陆续分享一些比较没有如此知名的马六甲美食
可能太有名之后,
注重营业额
却忘了水准!!
Hi Sock Peng, 你好!这是我{dy}次在这里留言,本身很喜欢读你的blog. 不介意我把你连接?马六甲鸡饭粒真的很有特色,难怪那总店那么多人!
Serene´s last blog ..
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March 5th, 2010 at 11:17 pm
Serene
欢迎你的到来
有空多来坐坐
谢谢你的衔接
我不是很喜歡吃雞飯粒咧
還是喜歡普通的雞飯
十六夜真人´s last blog ..
Reply:
March 5th, 2010 at 11:17 pm
十六夜真人
哈哈!!每个人的口味都不一
曾经吃过。。。。
N年前。。。
没什么特别。。。
deejaywyw´s last blog ..
Reply:
March 5th, 2010 at 11:17 pm
deejaywyw
看来无法在你的心中留下印象
{dy}次吃鸡饭粒是在这家吃的,当场让我对鸡饭粒幻想破裂,鸡肉也不好吃!!
不过第二次朋友介绍我去在旧街场(jonker walk)一家专卖鸡饭粒的老店, 外表很不起眼,可是人潮却很多, 两个字-好吃!!!!
古城鸡饭粒我{jd1}不会再踏进第二次!!!
Reply:
March 5th, 2010 at 11:20 pm
imagine_c87
哈哈!!看来{dy}次吃马六甲鸡饭粒的经验很重要
因为它会给你对马六甲美食的看法
我这人生中,so far只吃过一次鸡饭粒,我还是比较喜欢普通的鸡饭,哈哈!!
孤傲的王子´s last blog ..
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March 5th, 2010 at 11:21 pm
孤傲的王子
哈哈!!每个人的要求都不一
虽然鸡饭粒卖相特别,但是也要懂得保持水准
才能保留住顾客
我也比较喜欢吃怡保的白斩鸡 和 Gula Melaka(椰糖)。
粒粒鸡饭我觉得嘛嘛。。 serinajr´s last blog ..
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March 5th, 2010 at 11:22 pm
serinajr
哈哈!!那么你就要看看我们吃到那里的cendol 好吃
真的哦~上面大家推荐的老街中华餐室(ET讲的角落的)才是原创。
这个是商业化的连锁店罢了。
lulu´s last blog ..