正月十八，信佛的朋友们必然是吃素的，婆婆也不例外，于是晚餐将素食进行到底。既要满足婆婆素食的需要，也要符合我的口味，还要保证营养。想来想去做了两个再简单不过再家常不过的素菜，那就是土豆丝炒芹菜和西红柿炒鸡蛋。另外洗了些苦苣和紫皮元葱，婆婆还烫了张干豆腐，这些都是沾酱吃的，东北人{za}吃的就是沾酱菜，我以前不大吃的，除了黄瓜，现在逐渐也吃一些别的蔬菜沾酱，包括这个元葱，最近发现生吃真的不错，甜滋滋脆生生还带点舌后根的微辣，吃起来特别下饭。
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