女孩子都喜欢吃酸奶。

       在家的时候，和妈妈向一个职业酸奶家请教了如何在夏天做出酸奶。冬天房间有暖气的时候{zh0}做，没有暖气就不好做了。很多人买了酸奶机来做酸奶，记下一个在没有暖气的日子不用酸奶机就可以做出好喝的酸奶的方法吧。

        自己也已经做过了，而且成功了。算是分享吧。

        好了，开始。先做准备。

        1，准备个泡沫盒子，如果实在找不到，找到一块块的泡沫板也好（泡沫板的话，就再多找个盒子吧，质地好点的纸盒子就行）。泡沫的保温效果很好。做酸奶最重要的就是要控制温度。如果是泡沫板，就把这块板子垫到盒子的下面。

        2，牛奶。袋装的就可以了。还有酸奶。超市里买的伊利蒙牛的都可以。吃到剩下一勺的样子留下。加点凉开水，搅拌到没有块状物即可。

        3，将牛奶烧开，放入糖。喜欢吃甜的多放点糖，喜欢吃酸的就少放咯。

        4，将烧开的牛奶趁热倒入准本好的小碗或者容器中。我自己是用宜家7.9元一组四个的小瓶子，很好用，也好看。

        5，体验牛奶的温度，这点很难。用手背体验装热牛奶的容器，比体感要热一些才行，这点说的比较模糊，实在是要自己多多实验才可以。趁热加入刚才搅拌好的酸奶引子，一小勺就可以，加多了会酸。说到这里，就会觉得，如果牛奶放入的是有盖子的容器里，{zh0}不过了，直接把盖子盖上。如果是碗，那还要另找盖子盖住。

        6，将这些放了引子的牛奶放入准备好的盒子中。盒子外面套上一个厚一点的塑料袋。还得找个小毛毯之类的东西盖在上面。放在一个不是很通风的地方。

        7，时间。大概过个4-5个小时候就可以打开看看了。一般这个时候就会成型。如果还没有成型，那就是因为温度低，再放回，多保温2，3个小时就可以了。等待成型后，拿出放入冰箱的冷藏箱中。稍晚一点就可以了。

        8，没了。这样就好了啊。

        其实自己看看觉得写得还是很马大哈的。动手自己做还得多多实验才行。

        我自己能看明白好像已经很不错了。