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中国茶叶分类

一、绿茶Green tea

又称不发酵茶，我国{dy}大茶类，xx名茶中西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、信阳毛尖、六安瓜片都是绿茶

保留较多xx物质成分，对抗辐射、防衰老、增强抵抗力等有特殊效果

二、红茶Black tea

属于发酵茶，为我国第二大茶类，出口量{zd0}。其中以祁门红茶为最xx

可以帮助消化、促进食欲；xx、xx水肿；xx力强、防感冒、防蛀牙、防食物中毒；xxx、降血糖、强壮心脏

三、乌龙茶Onlong tea

亦称青茶，半发酵茶，综合了绿茶和红茶的制法，品质介于二者之间。安溪铁观音属于乌龙茶

突出表现在xx症、降血脂、抗衰老等{tx}，在日本称为“美容茶”、“xx茶”。柚子茶其实就是将乌龙茶藏于整粒柚子皮而制得，本是一种储藏茶叶的方法。

四、黑茶Dark tea

属后发酵茶，我国特有的茶类，大部分在加工成紧压茶，普洱茶属于黑茶

五、白茶White tea

福建特产，属轻微发酵茶，主要特点是豪色银白

茶多酚含量高，xx抗氧化剂，可xxxxx和保护心血管；含有活性酶，可促进脂肪分解代谢，分解血液中的糖分，促进血糖平衡；性清凉，具有退热降火的功效。

六、黄茶Yellow tea

我国特产，特点是黄叶黄汤，在绿茶的基础上加一道“闷堆”工序，君山银针属黄茶

富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等，可xx、xx、xx、xx

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