怀念老鸭煲
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【注:楼下有人杀鸭煲汤,置孤鸭于楼道,见之有感,遂成短篇小说。谬论集之一。下一篇《楼梯人生》。】
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???????????????????????????????????????????????????????????????? 一
老李突然想吃老鸭煲了,虽然饭店里的老鸭煲味道不错,但是老李想亲自给老伴儿炖一窝老鸭煲,给回家老伴儿一个小小的惊喜。
他坐在电脑前,直接搜索家常老鸭煲的制作方法,结果,出来了一个配方:
?????????????????????????????????????????????????????????????? 老鸭煲
主料: 鸭 600克
配料: 芥菜 200克
调料: 姜 15克 盐 8克 各适量
制作方法
1. 将鸭子洗净,剁成块状,氽烫后除去浮沫,再捞起冲净;
2. 将芥菜剥开冲净,用淡盐水冲烫,以去其苦味;
3. 再捞起用凉水冲淋,切成大片;
4. 将鸭肉、芥菜、姜片放入锅中,并加入8碗水,煮约1.5小时;
5. 待鸭肉变得熟烂后,即可加盐调味,完成。
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老李看了一下,配料很少,方法很简单,也容易做。他本来不需要做出一窝上等的老鸭煲,比如用中华绿头鸭,{djpf},另加莲藕,人参,冬瓜等蔬菜夹杂在一起的那种,只需要一头普通的老鸭,外加一点平常的蔬菜就可以了。
那样更纯正,更像老鸭煲,而不是鸭杂碎。
老伴的口味一向很清淡,吃不得特别荤的,这个配方正合了老李的心意。
芥菜,姜,盐家里都有,只剩下买一只活鸭了。
老李说做就做,他把这网页保存在桌面,然后关机,提着篮子就去了农贸市场。
在肉摊那边,老李站在一条过道的一端望去,杀猪的,宰鸡的,砍牛的,蒸兔的,腌鸭的,炖狗的,都旁若无人的就地解决,气味异常刺鼻。虽然,那些屠户们都戴着塑料手套,但那一盆盆洗了又洗的发黑的血水,让老李望而却步。
看来,老鸭煲还是得自己动手做才干净。
他来到一个鸭贩子的摊前,穿着塑料薄膜的那个小个子正拿捏着一只活鸭的脖子,似乎在想,是剃毛后砍七分,还是砍三分。有的人喜欢吃整条的鸭脖子,也有的人喜欢自个儿慢慢一节一节的琢磨,所以太长和太短都不行。
“嘎嘎!”
那只老鸭喊了一句。
老李想,这畜生挺可怜的,就买下它吧。
“请问,老板,这只鸭,多少钱?”
“5斤,10元每斤?”
“有5斤吗?”
老李拿在手上,掂量掂量,感觉份量不足,他不知道是好事,还是坏事,反正也就吃那么一顿。
“嘎嘎!”
又是一声惨烈的鸭叫。老李动了凡心了,他想,如果由他来杀的话,或许会比较好点,毕竟能洗个干净澡。
老李横下心买了回来。一路上,鸭子的“嘎嘎”声不断传入耳边,就像救护车的警报声一样刺耳。老李想,叫啥呀,叫啥呀,又不是买你回去做宠物,畜生啊。
回到家里,一不做二不休,老李洗净菜刀,开了杀戒。
那一刻,整个房间出奇的平静,那只老鸭也没叫唤,老李手一松,一刀下去,“嚓”,鸭血溅了一脸,还好没入眼。
畜生啊,你想害我呀,该死,该死。
接下来的步骤就简单了,老李打开电脑,默念着上面的工序,一步一步来,他算了一下时间,等他煮好的时候,刚好是老伴儿下班回来的时候。
果然,老伴儿进门就闻到了一股淡淡的鸭肉香,她很久没有尝到老李亲手做的老鸭煲了。她想,上次吃的时候,大概是一年前吧,后来身子骨一度不好,可能就都忘了。原来她的老李一直还记得哪。为此,她在老李的额头上,吻了一下,以示奖赏,老李害羞得一直不停的“咯咯”地笑,多大年纪了,还赐香吻。
两位老人,各自盛了一碗,然后你看着我,我看着你,舍不得吃。
老李说:“吃吧!”
老伴说:“嗯。”
老伴喝了一口汤,吃了一块肉,很香,很嫩。
她在想,老李还真是有心人,她这辈子跟着他算是跟对人了。
老李说:“怎么样?好吃不?”
老伴点点头,说:“嘎嘎!”
老李说:“你说啥?别开玩笑了!”
“嘎嘎!”
“说啊!”
“嘎嘎!”
又是几声鸭鸣,老李觉得事情有点不对劲了,因为,老伴的眼睛竟流出了恐惧的泪,她在想,到底发生了什么,怎么她说不了人话了?
冷静。冷静。房间里出奇的静。
“你呆在这儿别动!”
他想问题一定出在配方上,他跑到卧室的电脑面前,打开原来的网页,发现那个配方已经被删除了,取而代之的是一则通告:
?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ???? ? 紧急通告
由于某科学实验室的转基因病毒不慎外泄,本市所有动物家禽类都已经受到不同程度的感染,请立即停止食用。无论是购买,邮寄,自养,还是商品袋内的各种肉类食品,请均不要食用。该病毒的传播方式暂时未能确定,但可以确定无法通过空气传播。该病毒发作的表现为……
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医院,要赶紧去医院。
老李没看完通告,马上回到客厅,却发现客厅里空无一人。
老李喊道:“老伴儿!”
没人回应。
老李又喊了一句:“老伴儿!”
“嘎嘎!”
他低头一看,事情比他想象的还要严重,甚至让他感觉到恐怖。他掀开地上的衣服,发现老伴儿已经退化成一只和他们所吃的老鸭子一样的老鸭子了。
他喊了一句,心都碎了:“老伴儿!”
那只老鸭子也伤感地回应着:“嘎——嘎!”
病毒,病毒。医院,医院。
老李不容多想,抱起老伴儿,疯狂地夺门而出。他在大门口直接就在路中间拦下了一辆出租车,全然不顾自己。
“乱了,全乱了!”
“去哪里?”
“医院!医院!”
“嘎嘎!”
在车里,老伴儿在老李的手里不断地扑腾,好像要挣脱似的。
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???????????????????????????????????????????????????????????????? 二
乱了,全乱了。
等老李到了医院,他的嘴巴都长成了0字型。
因为那个时候,整个医院俨然成了一个动物园。
在他的视野里,抓着鸡的,抱着鸭的,举着兔子的,赶着鹅的,套着蛇的,牵着狗的,拉着猫的,骑着羊的,揣着老鼠的,系着麻雀的,推着牛的,如此等等,甚至还有个大笼子里关着老虎。
这个世界越来越疯狂了。
老李抱着老伴儿就往医院里冲,他喊了一句“救人啊!”觉得不对,然后改了口喊“救鸭啊!”又觉得不对,他急了,大声喊:“快来人啊!救救我老伴儿啊!”
门口挤满了人,两个保安在那里守着不让人进去。外边的人一边牵着自己心爱的动物,一边焦急地望着,喊着。
老李快要绝望了,突然几个人欢呼着从那个xx室里跑了出来。
“快点,快点!还有得救,再不进去就来不及了!”
老李心里一蹬,豁出去了,他想里面肯定有解药,他死也要抢出一份来。
他放下老伴儿,开始和众人一起往里挤,这个时候说什么也不能停下来。
人越来越多了,到处鸡飞狗跳猫追鼠逃,一片混乱。门口的两个士兵,渐渐招架不住了,被人流压倒。然后,前头的人把里面的箱子外屋外扔,有人撕开了,发现是针剂。
“解药,解药!”
老李抢过来一支,想给老伴儿注射,却发现它已经不在身边了。
他大声喊:“老伴儿!”
没有鸭子回应。
他冲到医院的门外:“老——伴儿!”
“嘎嘎!”“嘎嘎!”“嘎嘎!”
那是老伴儿的喊声,也不是老伴儿的喊声。
在门口,是一群老鸭子,在四处摇摆着,走动着,大声喊叫着。
老李冲过去,一只只辨认,但是它们全都差不多,全都差不多,他瘫坐在地上,拿着那支针剂,仰天长啸:“老伴儿啊!”
一切都结束了,结束了,他不该让老伴儿先吃的,不该炖那窝老鸭煲的,他们在一起吃吃素多好,如果能让他的老伴儿回到他的身边,老李发誓他再也不吃肉了。
老李绝望了?不——!
他突然起身,玩命地往一个方向跑,那里有他的老伴儿,那里一定有他的老伴儿。
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????????????????????????????????????????????????????????????????? 三
然后,闹剧结束了。
xx送来了足够剂量的解药,让每个家庭派一个人去领取就可以了。
大部分的人都恢复了原来的人形,除了那些被猫吃的老鼠,被老虎吃的鸡。
但是,人们却再也看不到老李的身影了,问了左邻右舍,没有人知道老李去了哪里。
据说,房东去他家收电费的时候,他发现老李的家,显得很安静,很祥和,在他的餐桌上,有一碗美味的老鸭煲,是用芥菜做的,很家常的那种。但是房东又说,他在他家里却找不到那个煮老鸭煲的罐子。
接着,过了一段日子,不知道多久,有人在报上登了一篇文章,讲的是一只奇怪的老鸭子的故事。在故事里,那只老鸭子,每天都会按时出现在市医院的门口,到处游荡着,一摇一摇,低着头,喊着声,似乎在寻找着什么。
他在文章末尾,甚至动情地说,也许,也许是在寻找它{za}的老伴儿吧。
“嘎——嘎!”