火锅巨头谭鱼头

　　拟香港借壳上市

　　本报讯蛰伏了10年，内地火锅巨头谭鱼头准备在香港借壳上市。昨天，谭鱼头集团董事长谭长安首次公开正面回应收购香港上市公司福记食品一事，表示一切都在进行中。

　　据了解，因债务危机而停牌的香港上市公司福记食品成为内地餐饮企业争购的对象，在这些餐饮企业中，真功夫和谭鱼头成为{zd0}的竞购对手。

　　福记已提出清盘申请

　　去年10月，福记食品因陷入债务危机而停牌，随后，福记食品向香港高等法院提出清盘申请。

　　据了解，福记食品的主要业务位于内地长江三角洲地区，其主营业务为送餐、中餐馆及方便食品，并连续5年实现利润高增长。在为首都奥运会提供送餐服务之后，福记食品也成为了2010广州亚运会餐饮供应商之一。在2009年的胡润百富榜中，该公司的创始人姚娟以21亿元身家排名女富豪榜第37位。

　　福记食品的清盘，引起了内地餐饮巨头的强烈关注，其中，中式快餐巨头真功夫和火锅连锁巨头谭鱼头就是两家最有力的竞购者。

　　“谭鱼头”首次回应收购

　　据了解，小肥羊、全聚德上市后，国内餐饮巨头上市热情空前高涨，都纷纷通过各种渠道为上市铺路。按照坊间的说法，真功夫和谭鱼头两大餐饮巨头都是通过香港投资机构组成财团进行曲线收购的，两家企业的竞购实力不相上下。据悉，真功夫联手的是香港联合环球投资、华脉无线通信，而谭鱼头联手的是香港上市公司香港资源。

　　昨天，编辑致电谭鱼头集团董事长谭长安，谭长安首次正面回应了收购事件，表示有这回事，但进展程度还不好说，一切都还在进行之中。他同时表示不方便评价竞购对手真功夫。

　　“真功夫”也真有功夫

　　谭鱼头发源于四川成都，是国内{zd0}的火锅连锁企业之一，现在在国内有170家分店，其中50家为直营店，现在在香港、台湾及新加坡都有分店。

　　但谭鱼头的竞购对手真功夫也确实功夫不弱。真功夫源于广州，创立于1994年，现在在首都、上海、广州、深圳等多个城市开设了300家直营连锁餐厅，是中式快餐连锁领军企业之一。

　　上月初，真功夫竞购合作团队———香港联合环球投资董事长蔡朝晖在香港曾召开新闻发布会，表示该财团已初步准备了10亿港元资金支持整个收购及成功收购后公司的发展所需。

　　xxx谭长安首次回应与真功夫争购福记食品一事，现在收购仍在进行中。