软包装和食品包装安全性
、包装材料、包装制品等随着我国经济的迅猛发展也高速发展,每年均以二位数增长。食品包装材料不再仅仅是包装、袋装食品,而是具有保证内含物的卫生、安全、保质期及文字说明、装饰、货架作用等。由于软包装材料已从单一的纸包装发展到纸、塑、铝及纸/塑、纸/铝/塑、塑/铝、塑/塑等多种复合、共挤的复合材料,直接与内含物食品接触,已与食品组成一个体系,其卫生、安全性直接关系到人体健康。
罐头食品三片罐用印铁罩光清漆耐高温蒸煮性研究
用丙烯酸改性环氧酯为主要戚膜树脂,分别以苯代三聚氰胺、六甲氧甲基三聚氰胺、正丁醇醚化三聚氰胺为交联剂,加以助剂、溶剂制备罐头食品、饮料三片罐印铁用罩光清漆,研究其耐高温蒸煮性 实验结果表明:以苯代三聚氰胺为交联树脂制备的印铁罩光清漆耐高温蒸煮性{zj0}
膨化休闲食品的包装形式比较单一,塑料复合包装有如下几个优势:{dy},包括塑-塑复合,纸-塑复合,铝-塑复合等。满足食品对包装强度、密封性、阻氧性、阻水性、阻光性等要求。 第二,塑料复合软包装的印刷效果好,货架陈列效果好。第三,复合薄膜包装材料适合大批量生产和自动化包装。第四,这种包装方式成本低,重量轻。
绿色食品产品包装,除食品包装基本要求外 在包装装璜上应符合《绿色食品标志设计标准手册》的要求。
①、食品名称
②、配料表
③、净含量及固形物含量
④、制造者、经销者的名称和
⑤、日期标志(生产日期、保质期或/和保存期)和贮藏指南
⑥、质量(品质)等级
⑦、产品标准号
⑧、特殊标注内容
①较长的保质期 ( 货架寿命 )
②不带来二次污染
③少损失原有营养及风味
④包装成本要低
⑤储藏运输方便、安全
⑥增加美感,引起食欲