引用2009年12月14日电饭煲内胆做蛋糕模&红茶戚风蛋糕企业库|免费b2b网站

引用2009年12月14日电饭煲内胆做蛋糕模&红茶戚风蛋糕

引用 2009年12月14日电饭煲内胆做蛋糕模&红茶戚风蛋糕

2010-02-25 15:19:15 阅读4 评论0 字号：大中小

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       跳完舞去老妈家接女儿，在那呆了一段时间，等回到家差不多7点半多了。一边看电视一边翻着蛋糕食谱，很久没做过五蛋蛋糕了，做一次吧！用什么装好呢？突然想到了很久没用过的电饭煲内胆，哈哈~~~就是它了！可以装很多蛋糕糊呢！很好用的~~~特别适合还没有买圆模的朋友。

       材料：蛋黄5个，蛋白5个，低筋面粉105克，细砂糖90克，奶茶粉15克，葵花籽油60克，水80ml，白醋几滴

       做法:

1、蛋黄打散，再依次加入葵花籽油、奶茶粉、水，搅拌均匀。

2、在1中筛入面粉，搅拌至无颗粒。

3、蛋白先打至粗泡，再分三次加入细砂糖，打发至硬性发泡。

4、分三次将蛋白糊加入蛋黄糊中切拌均匀，将蛋糕糊倒入模中，轻震出大泡。

       看看，是电饭煲内胆没错吧！

5、烤箱预热150度，下层烤制50分钟。

       烤好后倒扣放凉，表面有裂纹，可是一点都没回缩呢！

       脱模了：

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