压力锅是谁发明的？Denis Papin
1679年
压力锅可以节能。忽然想到压力锅是谁发明的？还是考证一下。
其实，我们做饭的压力锅就是一个里面放有食物的小锅炉。而锅炉的历史就很长了。可以追溯到欧洲工业革命以前。因为以蒸汽机等机器发明，以大规模工厂化生产取代个体工场手工生产的所谓机器时代的前提是有动力。而蒸汽产生是提供动力的{dy}步。如此说来，“压力锅”是欧洲工业革命的前提了？
考证一下压力锅的发明史还真是这么回儿事。压力锅的最早发明人是法国物理学家、数学家和发明家Denis Papin (22 August 1647 - c.
1712)。发明时间是1679年。
Denis Papin (22
August 1647 - c. 1712) was a French physicist, mathematician and inventor, best
known for his pioneering invention of the stem
digester,
Denis Papin 的最早的“压力锅” （1679）
Papin's
Cooking Pot， 18世纪
Papin 发明的蒸汽机 1707年
真是有意思，低碳生活与工业革命联系上了。而气候变化不正是由于工业革命之后大量使用化石能源而造成的吗？是历史还是上帝在开我们人类的玩笑吗？ 自作自受！
source: partly from Wikipedia.
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