红枣米糕- Windows Live企业库|免费b2b网站

红枣米糕- Windows Live

红枣米糕

红枣米糕　

原料：　糯米　红枣
辅料：　梨汁冰糖（或冰糖）

做法：

1、糯米清洗干净，放入电压锅内胆，加入适量水（比白米饭的水量稍微少一些）和适量冰糖，浸泡四小时后，选择＂煮饭＂键煮熟。（有预约功能的电压锅可以定时4小时）。
2、红枣清洗干净，浸泡半小时后，放入煮锅中，煮15-30分钟，取出后去核，备用。（或者直接用去核红枣）。
3、糯米饭熟后，取出。准备一碗白开水，一个蒜臼。
4、取适量糯米饭放入蒜臼中，蘸水将糯米饭均匀打成黏稠米糕，取出盛入碗中，依次做完剩下的糯米饭。

5、取一个碗，碗壁铺上保鲜膜，依次铺一层米糕，一层红枣片，再一层米糕。。。直至铺完所有材料。凉后切成小块食用。

温馨小提示：

1、糯米吸水性比大米要少，煮糯饭用的水比米饭要稍少一些。
2、打米糕和{zh1}切糕时，都要蘸水，才可以不粘，容易操作。
3、做好的米糕，可以入锅炸一下，煎一下，都很好吃。
4、如果怕麻烦，可以直接将糯米，冰糖和红枣一起煮熟了吃，但打出来的糕，口感更顺滑，更好吃，这份力气不白花。

郑重声明：资讯【红枣米糕- Windows Live】由发布，版权归原作者及其所在单位，其原创性以及文中陈述文字和内容未经(企业库qiyeku.com)证实，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。若本文有侵犯到您的版权，请你提供相关证明及申请并与我们联系（qiyeku # qq.com）或【在线投诉】，我们审核后将会尽快处理。

—— 相关资讯 ——