一、五谷杂粮粥，肯定是用五谷杂粮煮的粥了，五谷杂粮粥食用有饱肚感，五谷杂粮粥也适合男士晚上吃，五谷杂粮粥对于男士有温补的功效。五谷杂粮粥做法1；五谷杂粮粥原料：银耳、红枣、花生、玉米渣、绿豆、百合、小米、薏仁米、红豆、莲子、高粱米、大米等，五谷杂粮粥做法2把所有材料每样抓一小把（分量已经很可观了），淘净丢入电饭锅，加大量水，基本上加到五分之四的位置，调到煮粥档，按下开关，就好了，是不是感觉很简单。五谷杂粮粥做法3、加哪些料xx可以随自己口味和季节变换来调整，比如绿豆跟百合秋天就不一定要放了；五谷杂粮粥做法4、莲子和花生{zh0}还是事先泡一下，这东西不容易熟。银耳我买的是不用泡的那种即糯银耳，如果不是这种{zh0}也一起泡泡五谷杂粮粥做法5、这些东西都不是容易熟的主儿，至少炖个40分钟，我每次都炖两个小时左右。

二、健康五谷杂粮粥的做法：

1．健康五谷杂粮粥原料：绿豆、红豆、白芸豆、玉米渣、小米、薏仁米、高粱米、黑米、糯米等。

2．把所有材料每样抓一小把，比例可按各人口味喜好，几人吃决定。淘净丢入电饭锅，加水，水的多少由各人自定，调到煮粥档，按下开关，就好了。

健康五谷杂粮粥的功效：

　　绿豆：有xxxx，消暑xx，止渴解烦、明目降压、利咽润肤、祛脂保肝功效。

　　红豆：有利水xx、和血排脓、xxxx、宽肠利气、调经通乳功效。对贫血虚肿、胃肾虚弱者尤宜。”

　　芸豆：对皮肤、头发大有好处，可以提高肌肤的新陈代谢，促进机体xx，令肌肤常葆青春。芸豆中的皂甙类物质能降低脂及吸收功能，促进脂肪代谢。

　　玉米：玉米是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利。玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性，可防治xx、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用。

小米：　补脾健胃虚寒调养，滋阴养血防止xxxx及口角生疮大有功效。抗衰老，xxxx：中医认为，小米性微寒、味甘，有健脾、和胃、安眠的功效。另外，小米含丰富的淀粉，进食后能使人产生温饱感，可以促进胰脑素的分泌，从而提高进入脑内色氨酸的数量。


高梁米：具有凉血、xx之功，可入药，用于防治多种疾病，中医认为，高梁性味甘平微寒，和胃健脾，消积止泻，可用来xx湿热，下痢，小便不利等。

  薏米仁：营养价值非常高，可以降血糖，尤其是对高血压、高血糖有特殊功效，女性多吃薏米，可以有效地避免水肿，起到很好的xx作用。   黑米：黑米具有滋阴xx、健脾暖肝、明目xx的作用，可以xx贫血、头昏、视物不清、头发早白等多种病症。  糯米：含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中xx，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。

五谷杂粮粥做法一:先将小米,小麦仁,大米淘洗干净,到入锅里,加适量的水,煮的差不多了放玉米片和燕麦片再煮2\3分钟就好.

五谷杂粮粥做法二、大米、小米、玉米碴洗净，用猪骨肉汤浸泡一晚；

2、花生、核桃仁、南瓜、地瓜大火蒸至软烂，花生、核桃、黑芝麻仁研磨成小颗粒状，南瓜、地瓜研磨成泥糊状；

3、将所有材料放入砂锅中，小火煮至粘稠状即可。 五谷杂粮的制作没有固定的一成不变的食谱。妈妈掌握了食物选择和搭配的原则，根据每个宝宝的具体情况，就可以给宝宝做出丰富多样的美味佳肴了。  

蛋黄豆腐粥   

原料：鸡蛋1个，嫩豆腐1两，大（小）米1两'蔬菜（胡萝卜、青叶菜等）1两。  

制作方法：先将鸡蛋和菜煮熟'蛋黄压碎'蔬菜压成泥备用;大米加水煮开后'把豆腐切碎放入'一起煮至烂熟，加入打碎的蛋黄和菜泥'少煮片刻即可。  

适宜宝贝：5～6个月以上的婴儿。  

肝薯粥   

原料：大（小）米或玉米粉1～2两，马铃薯1个，鸡肝1两，蔬菜（胡萝卜、青叶菜等）1两。  

制作方法：先将马铃薯、鸡肝、蔬菜煮熟，压成泥备用；在米或玉米粉中加水，小至中火煮熟，然后加入备好的马铃薯泥和肝泥，稍煮片刻即可。  

适宜宝贝：6～7个月以上的婴儿。  

肉菜粥   

原料：大（小）米或玉米粉1～2两，肉（猪、鸡、鱼肉均可）1两，青叶菜1两。  

制作方法：把肉煮熟、切碎，剥净鱼刺；把青菜洗净，切碎备用；先将米或玉米粉加水煮粥，待八九成熟时加入碎菜，和粥一起煮熟，再加入适量肉末后少煮片刻即可。  

适宜宝贝：7～8个月以上的婴儿。  

八宝粥   

原料：大米1两，小米0.5两，嫩玉米粒1两，绿豆0.5两，花生米、去核红枣、核桃仁、葡萄干各少量。  

制作方法：先将绿豆、花生米用清水浸泡2小时，然后放在火上煮至六七成熟，加入其余材料，继续煮至熟烂。  

适宜宝贝：2～3岁的幼儿。  

面片粥  

原料:小麦面粉2两'肉1两'青菜1两。  

制作方法：把肉煮熟、青菜洗净'都切碎;先在面粉中加入少量水搅拌，用手揉成饺子面的硬度，再用擀面杖擀成饺子皮的厚度，切片；等水开后把面片放入锅中，再放入碎菜，煮3～5分钟，{zh1}加入肉末，少煮片刻即可。  

适宜宝贝：7～8个月以上的婴儿。  

TIPS  

● 五谷杂粮巧搭配 给宝宝选择五谷杂粮应以大米、小麦为主'适量搭配豆类、玉米、燕麦、薯类等'以保证营养成分的互补。  

● {zj0}烹饪方法 为了避免维生素的损失，烹调时要用蒸、煮、烤、烙的方法，油炸对维生素破坏多，在电饭煲中长时间保温也会损失大量维生素。  

● 糯米食物要少吃 粽子等糯米食物太粘'不易消化'尽量不要给宝宝吃。    

营养说明：黑芝麻是很好的补钙来源，铁的含量也很高，对偏食、厌食有积极的作用；花生含有多种维生素和大量的蛋白质、脂肪；花生和黑芝麻都含有锌，常吃对宝宝的生长发育很有好处.

匿名 回答采纳率:23.8% 2009-07-27 20:26

芝麻、黑米、小红豆可xx，山药、莲子可补脾，核桃、黑豆可xx……如果将这些有补益作用的粮食作物掺在一起食用，对人身体极有好处。

三、五谷杂粮粥做法1；五谷杂粮粥原料：银耳、红枣、花生、玉米渣、绿豆、百合、小米、薏仁米、红豆、莲子、高粱米、大米等，

五谷杂粮粥做法2把所有材料每样抓一小把（分量已经很可观了），淘净丢入电饭锅，加大量水，基本上加到五分之四的位置，调到煮粥档，按下开关，就好了，是不是感觉很简单。

五谷杂粮粥做法3、加哪些料xx可以随自己口味和季节变换来调整，比如绿豆跟百合秋天就不一定要放了；

五谷杂粮粥做法4、莲子和花生{zh0}还是事先泡一下，这东西不容易熟。银耳我买的是不用泡的那种即糯银耳，如果不是这种{zh0}也一起泡泡

五谷杂粮粥做法5、这些东西都不是容易熟的主儿，至少炖个40分钟，我每次都炖两个小时左右

吧珍珠米，薏米，香米，大米。小米，黑米，淘洗干净，也可以适量的加一些花生，先把花生泡半小时，然后把所有的米加水用大火煮，等锅开以后，改用小火炖，等米炖的差不多以后，加入花生，炖熟

四、

所说的作物，就是麦、稷、黍、菽、麻五种。

谈到均衡膳食，我们便不能不提及营养金字塔；营养师把食物分为四类组成了营养金字塔，这些食物分别是脂肪和糖类、乳制品和肉类、蔬菜和水果及谷类。营养金字塔的底层主要为五谷类食物，但是甚麼的农产品或食品该属於五谷类呢？

我国古代文献中有关五谷的记载很多，而且对五谷的分辨亦颇有不同，例如

1. 【周礼】『麻、黍、稷、麦、菽(豆)』

2. 【孟子】『稻、黍、稷、麦、菽』

3. 【管子】『黍、秫、菽、麦、稻』

4. 【楚辞】『稻、稷、黍、菽、麻』

五谷中的稻和麦至今仍是我国主要食粮。在中国，稻（水稻）的种植起源於华南约4700年前的神农时代。麦(大麦和小麦)的种植，约在史前晚期或於盘庚迁殷以前传入我国华北。

至於五谷中的黍、稷和秫都是属於“小米”。“小米”是北方的重要粮食之一，在南方很少种植。“小”基本上包括两类植物：粟属和稷属。

黍不是现今我们常吃的玉蜀黍，而是米子和黄米。玉蜀黍是近代才由西方传入的农作物。

菽即豆，而五谷中所指的菽并不是所有的豆，而是大豆。大豆在周代被称作菽，秦汉以来才称为豆。

五谷中的麻，是指xx。xx的种子是xx，但叶有毒，故可充作粮食。