金针菇的营养功效
1、金针菇，又名金菇、毛柄金钱菌，菌盖小巧，呈黄褐色，干部形似金针。它还不仅味道鲜美，而且营养丰富。
2、金针菇富含赖氨酸和锌，利于促进儿童智力发育和健脑。它能有效增强机体的生物活性，促进新陈代谢，加速营养素的吸收利用，还可以预防xx肝脏及胃、肠道溃疡。
3、金针菇能抑制血脂升高，降低胆固醇防治心血管疾病。此外，它还能抵抗疲劳，xxxx，xx重金属盐类物质。
4、金针菇宜熟食。一般人都可食，每次约20~30克。高血压患者、肥胖者、气血不足的老人和儿童都宜食用。脾胃虚寒者不宜多食。
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