冬意浓,李药师就推荐我们吃羊肉,元时xx医家李杲说:「羊肉,甘热,能xx之虚,有形之物也,能补有形肌肉之气。风味与羊肉同者,皆可补之,故曰补可去弱,人参、羊肉之属也。」 寒冬腊月里正是吃羊肉的{zj0}季节。在冬季,人体的阳气潜藏于体内,所以身体容易出现手足冰冷,气血循环不良的情况。按中医的说法,羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有xxxx、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体,实在是一举两得的美事。 以山羊肉的营养成份来看波尔山羊羊肉发展前景 山羊肉是人类重要的肉食品来源之一。肉色泽鲜红,羊肉中含脂肪少,蛋白质丰富,含有较高的钙、钾、维生素B1等,胆固醇含量也低。以热量来看比牛肉高;以铁质含量来看,又比猪肉还多。 |