买菜卖肉统计学及其他

蔬菜是人们日常生活的必需品。老百姓日常消费的主要支出里,购买蔬菜所花的钱要占一大部分。

前天去价格比较低廉的《京客隆超市》采购,蔬菜的价格,吓我一跳,只买了日用品便匆匆出来,骑车直奔农贸市场了。

下面把这个超市的两个蔬菜价格标签,晒出来供大家欣赏:圆茄子【下面都是每市斤的价钱】9.4元,扁豆11.3元,芹菜7.68,大葱12.6,洋白菜5.88,白萝卜5.88,白菜5.50,,,,

               

北京的老百姓买菜无非是两个渠道:一是农贸市场——这里价格便宜,但有时缺斤少两;另一个则是超市——价格高得惊人,不新鲜,但不缺斤少两。

除非万不得己,我一般不在超市买菜。超市的蔬菜,稍微做一些加工,价格就扶摇直上。前天,我在农贸市场买大葱才两元一斤【比超市便宜了5倍】,黄瓜4元一斤【超市包装好的11.8元一斤】,扁豆3.50元一斤,洋白菜2.00元一斤,比超市便宜了两三倍还多,而且比超市的还新鲜,小贩都是当天凌晨从批发市场批来直接出售。超市的蔬菜包装好了,放在那里,几天过去,只要不腐烂,标签日期一改,照样原价出售,看似干干净净的盒装蔬菜,放置几天后,蔬菜里的维生素早已破坏的差不多了,呵呵,只剩下能通大便的纤维素了。

卖肉也一样。超市的肉类比较新鲜、干净,虽然价格比农贸市场高,但吃着放心。不过{zh0}不要买他们切好的肉丁、肉丝、切块儿的五花肉和排骨之类,一经他们的小手加工一下,肉价可就立马“升值”了,同样是鲜活的鲈鱼,超市卖28元一斤,农贸市场才13元。所以,买鱼还是要到农贸市场。那天我在超市想买切好的肉丁,回家做“老北京炸酱面”,一看价钱“每斤23元”,哇塞!什么猪的肉这么贵?总不会是从西天取经的猪八戒身上割下来的吧?问售货员“这肉丁是猪的哪个部位的”,答“后臀尖”。再一看整块儿的后臀尖才11元一斤。问“为什么都是一个部位的肉,切了肉丁的比不切的,价格相差这么多?”答曰:“经过我们一加工,自然就得高”!我对那位卖肉的售货员调侃说;“几分钟切一斤肉,就赚了12元,这可真是一本万利,哈哈,您那双手值钱了,可真是金手啊”。得!还是买成块儿的吧,回家自己切成肉丁,自己加工,不计“成本”。

老百姓说今年物价飞涨。有关部门的统计数字说涨得并不高。您瞧:20100220 上说“今天上午,北京市统计局、国家统计局北京调查总队联合发布的统计数据显示:1月份,北京市居民消费价格(CPI)同比持平。其中,消费品价格上涨0.3%”。更不可思议地是:2009年全国的房价像脱缰的野马一样一路攀高,几天前还是几千元一米的,转眼间涨到一万好几、甚至两三万元,温总理227日在和网友在线交流时都承认这个现实,而国家统计局最近公布的数字是:去年“我国70个大中城市房屋销售价格同比上涨1.5%”。老百姓说,涨了,不但涨了,而且涨得还挺蝎活;有关部门说,没涨,持平。人家是“xx机构”,信不信由你!

谁在胡说?人家统计局的专家,是学过“统计学”的,吃的是纳税人的饭,用的是现代化的统计工具,按说统计出来的数字应该没错儿,可不知为什么,他们公布出来的统计数字,总是和老百姓亲身体验的大相径庭?

好事儿总是“被增长”,坏事儿总是“被减少”。这年头,邪了!照这样的统计数字安邦治国,还不把事情搞乱才怪。

一来二去,我由糊涂变“明白”了——老百姓都“应该”是没念过书的傻帽儿,当然俺也包括在内。

今天是元宵节。元宵吃多了,俺又出来说了一大堆“胡话”。元宵节前,专家说今年正月十五的月亮比往年大、圆、亮。窗外,街坊们燃放的绚丽多彩的烟花,正飞舞在下着蒙蒙雨雪的天空,耀眼的礼花把我家的窗户照得贼亮。今年正月十五的月亮,肯定是看不见了,那就等明年吧,切盼明年的月亮更圆、更亮,更大!


11 2010年02月28日 星期日 下午 08:52 |
物价全面上涨,尤其过节期间更是涨的邪乎。百姓的菜篮子更是由于飞涨的菜价肉价几乎空了半截,您还敢跑到超市去买“西天取经的猪八戒身上割下来的肉”,那还不如再多花点钱咱吃唐僧的肉呢,倒还能落个长生不老啊!您说呢?

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