血液中葡萄糖的浓度常常被人们简称“”，这些葡萄糖是由我们在食用谷类、砂糖、水果、薯类等时摄入的糖分转化而成的，它是肌肉运动的能量来源。但是，如果摄入过多的糖分，血液中持续高血糖就会发展为病，还会引起糖尿病的并发症并波及全身。

　　如果已出现高血糖，即使没有自觉也应立即接受xx。xx以饮食法为中心，避免饮食过量，减少脂质和糖分的摄入，特别注意不要摄入过多含有大量果糖的水果。

　　下面，我们向您介绍16种能够降低高血糖的食物

　　

　　　1、洋葱

吃吃就降糖" STYLE="WiDTH: 413px; HeiGHT: 413px" ALT="16款蔬果 吃吃就降糖" SRC="http://pic.gettyimages.cn/bigimg/newbigimg1/837000/FD000087.jpg" ZOOMRATE="1" SRCHEIGHT="413" SRCWIDTH="413" />

　　

　　性味辛温，甜润白嫩，是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有刺激合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助xx作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有扩张血管，调节血脂，防止动脉硬化的作用。因此，对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。

　　

　　2、南瓜

吃吃就降糖" STYLE="WiDTH: 300px; HeiGHT: 225px" ALT="16款蔬果 吃吃就降糖" SRC="http://z.abang.com/d/xican/1/1/P/-/-/-/DAcQxPkKjG.jpg" ZOOMRATE="1" SRCHEIGHT="225" SRCWIDTH="300" />

　　

　　甘温xx，有补中益气功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能与人体内多余的胆固醇结合，有防止胆固醇过高，预防动脉硬化的功效。现代医学表明，南瓜中还含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质，并有促进胰岛素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜 100克 ，对改善症状有良效。

　　3、黄瓜

吃吃就降糖" STYLE="WiDTH: 363px; HeiGHT: 373px" ALT="16款蔬果 吃吃就降糖" SRC="http://image.hebnews.cn/Image/dsm/eat/article/200810/15/1224050990127.jpg" ZOOMRATE="1" SRCHEIGHT="373" SRCWIDTH="363" />

　　

　　　性味甘凉，甘甜爽脆，具有除热止渴的作用。现代药理研究表明，黄瓜含糖仅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可从中获得C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人体内糖类物质转变为。肥胖型糖尿病患者合并有者，每天食黄瓜 100克，大有益处。

　　

　　4、苦瓜

吃吃就降糖" STYLE="WiDTH: 405px; HeiGHT: 268px" ALT="16款蔬果 吃吃就降糖" SRC="http://z.abang.com/f/yingyangshanshi/1/3/2/1/-/-/kuguaniang.jpg" NAME="" ZOOMRATE="1" SRCHEIGHT="406" SRCWIDTH="500" />

　　

　　性味苦寒，肉质柔嫩，富含多种成分，尤其是的含量高居各种瓜类之首。药理研究发现，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素样作用(故有植物胰岛素之称)，而且还有刺激胰岛素释放的功能。有人试验，用苦瓜皂苷制剂口服xx2型糖尿病，总有效率可达到78.3%。所以，糖尿病患者若用苦瓜1个，剖开去瓤洗净，切片水煮1次服下，每天1～2次，有利于控制血糖。

　　

　　5、菠菜

吃吃就降糖" STYLE="WiDTH: 266px; HeiGHT: 398px" SRC="http://images.fantong.com/Info/Health/images/picm451mj2n.jpg" ZOOMRATE="1" SRCHEIGHT="398" SRCWIDTH="266" />

　　性味甘寒，止渴xx，归肺、胃经。具有xx清热、下气调中、调血之功效。适用于胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病。菠菜含草酸较多，与含钙丰富的食物共烹，容易形成草酸钙，不利于人体吸收，对肠胃也有不利影响，烹调时应加以注意。是辅助xx糖尿病口渴喜饮的{zj0}蔬菜。

　　

　　6、小扁豆

吃吃就降糖" STYLE="WiDTH: 272px; HeiGHT: 272px" ALT="16款蔬果 吃吃就降糖" SRC="http://leisure.hangzhou.com.cn/images/20070401/2007041928.jpg" ZOOMRATE="1" SRCHEIGHT="272" SRCWIDTH="272" />

　　

　　含有丰富的可溶性纤维素，具有降糖、降甘油三酯和有害胆固醇的作用。用小扁豆30～50克煮食，每天1次，对糖尿病合并血脂异常者有良效。

　　

　　7、黄膳

吃吃就降糖" STYLE="WiDTH: 454px; HeiGHT: 340px" ALT="16款蔬果 吃吃就降糖" SRC="http://image2.cz001.com.cn/upimg/allimg/20090109/0925527.jpg" NAME="" ZOOMRATE="1" SRCHEIGHT="375" SRCWIDTH="500" />

　　

　　　性味甘温，具有补五脏、填精血的作用。现代药理研究表明，黄膳所含的黄腊素A和B两种物质，有降低血糖的作用。

　　

　　8、薏苡仁

吃吃就降糖" STYLE="WiDTH: 260px; HeiGHT: 300px" ALT="16款蔬果 吃吃就降糖" SRC="http://girls.tzinfo.net/pic/upfile/20095209504018125.jpg" ZOOMRATE="1" SRCHEIGHT="300" SRCWIDTH="260" />

　　

　　性味甘淡微寒，是补肺健脾、xxxx的食药两用之品。现代药理研究显示，薏苡仁有降低血糖的作用，尤其适用于肥胖型糖尿病伴有高血压者。

　　

　　　9、芹菜

吃吃就降糖" STYLE="WiDTH: 338px; HeiGHT: 504px" ALT="16款蔬果 吃吃就降糖" SRC="http://www.168ms.net/upload/mszx/uploadfile/200903/20090313034628941.jpg" ZOOMRATE="0.845637583892617" SRCHEIGHT="596" SRCWIDTH="400" />

　　

　　甘寒。能除心下烦热，散节气，下瘀血。有降血糖、降血脂、作用。糖尿病合并高血压的病人可以长期食用。

　　

　　10、藕

吃吃就降糖" STYLE="WiDTH: 335px; HeiGHT: 504px" HEIGHT="770" ALT="16款蔬果 吃吃就降糖" SRC="http://www.xiangshu.com/UploadFiles/Day_080829/89_72674_8f4d61ca693fb0d.jpg" WIDTH="513" ZOOMRATE="0.654545454545455" SRCHEIGHT="770" SRCWIDTH="513" />

　　

　　味甘，性寒。归心、脾、胃经。生用具有清热解渴、凉血止血、散瘀醒酒之功效;熟用具有健脾养胃、滋阴xx、xx止泻之功效。适用于多饮仍烦渴不止、饥饿、形体型糖尿病，兼有吐血、衄血及热淋者尤为适宜。

　　

　　11、莱菔

吃吃就降糖" STYLE="WiDTH: 543px; HeiGHT: 389px" ALT="16款蔬果 吃吃就降糖" SRC="http://www.cdedu.gov.cn/subject/dasai3/05/05cz/wy/013/images/%CD%F8%D2%B3_clip_image001.jpg" ZOOMRATE="1" SRCHEIGHT="480" SRCWIDTH="640" />

　　

　　(萝卜)：味辛、甘，性温。归肺、胃经。具有消积滞、化痰热、下气、宽中、xx之功效，适用于食积胀满型糖尿病。

　　

　　12、韭菜

吃吃就降糖" STYLE="WiDTH: 407px; HeiGHT: 344px" ALT="16款蔬果 吃吃就降糖" SRC="http://www.sifangcai.com/forum/uploads/IMG_0982.JPG" ZOOMRATE="0.62109375" SRCHEIGHT="768" SRCWIDTH="1024" />

　　

　　味辛，性温。入肝、胃、肾经。具有理中xx、散血xx之功效，适用于、、糖尿病患者。

　　

　　13、山药

吃吃就降糖" STYLE="WiDTH: 481px; HeiGHT: 292px" ALT="16款蔬果 吃吃就降糖" SRC="http://www.jkgood.com/ArtImage/20080322/ob62_1.jpg" ZOOMRATE="1" SRCHEIGHT="292" SRCWIDTH="481" />

　　

　　能有效改善高血糖，山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹肠内的其他食物，使糖分被缓慢地吸收。这一作用能抑制饭后血糖急剧上升，同时也可以避免胰岛素分泌过剩，使血糖得到较好调控。山药还含有胰岛素分泌必不可少的镁和锌等有效成分，以及、维生素B2。这些成分促进了血液中葡萄糖的代谢。此外，山药还含有淀粉酶，这是消化糖类的酶，可使血液中不再积存糖分。

　　

　　14、芋头

吃吃就降糖" STYLE="WiDTH: 331px; HeiGHT: 463px" ALT="16款蔬果 吃吃就降糖" SRC="http://www.eatba.com/img/20090731102026890.jpg" ZOOMRATE="0.893617021276596" SRCHEIGHT="564" SRCWIDTH="400" />

　　

　　最适合需要限制热量的人，芋头中含有黏蛋白、镁、锌、维生素B1等有效成分，它还含有半乳聚糖，能有效降和胆固醇。此外，很重要的一点是，山药的热量较低。因糖尿病、高脂血症、肥胖等而必须限制饮食的时候，芋头是最为适合的食品。100克芋头中，热量仅为58千克。人们多是将芋头煮熟后再食用，这样虽然容易损伤黏蛋白，但是有利于其他有效成分的吸收。

　　

　　　15、肉桂

吃吃就降糖" STYLE="WiDTH: 350px; HeiGHT: 263px" ALT="16款蔬果 吃吃就降糖" SRC="http://www.shibatong.com/zy/wl/image-a/rga-x.jpg" NAME="" ZOOMRATE="1" SRCHEIGHT="263" SRCWIDTH="350" />

　　

　　性味辛温，具有补元阳、暖脾胃的作用。美国科学家研究发现，肉桂可使血中胰岛素水平升高，对糖尿病患者有辅助xx作用。建议在烹调时加入1～ 3克 肉桂末，但肉桂辛热，不适宜阴虚型糖尿病患者。

　　

　　16、银耳

吃吃就降糖" STYLE="WiDTH: 441px; HeiGHT: 389px" ALT="16款蔬果 吃吃就降糖" SRC="http://gb.cri.cn/mmsource/images/2008/08/01/ex0800801002.jpg" ZOOMRATE="1" SRCHEIGHT="389" SRCWIDTH="441" />

　　

　　性味甘平，具有滋阴调燥、生津养胃的作用，不仅营养丰富，而且有较高的药用价值，被人们誉为“菌中明珠”。银耳热能较低，又含有丰富的食物纤维，糖尿病患者食之有延缓血糖上升的作用。近年来有研究报道，银耳中含有较多的银耳多糖，它对胰岛素降糖活性有影响。在动物实验中发现，银耳多糖可将胰岛素在动物体内的作用时间从3～4小时延长至8～12小时。因此糖尿病患者宜常食银耳。用法：银耳15～ 20克，炖烂后服食，每天1次。