私家山寨厨房-冬阴功- 孤独星球生存指南- 博客大巴
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    再添冬阴功食谱一个。托淘宝的福,很多香料和酱都能买到了啊。

     

    原料:
    鲜虾({zh0}是大大的海虾)10多只、草菇200克;

    鸡汤(实在不行就史云生了吧)1升;

    香料。包括:柠檬香茅1只、薄荷叶、柠檬叶、泰国罗勒数片、南姜50克、青柠檬1个、朝天椒(多少自己看着办);

    柠檬半个、冬阴功酱2大勺、椰奶3大匙、鱼露2匙、牛奶50克

    动手:


    1
    、虾洗净去掉身上的壳,但是请保留脑袋;

    2、草菇洗干净,剖腹切开;

    3、香料洗干净,香茅切成段;

    4、烧开鸡汤,放入香料(除香菜之外);

    5、煮开1分钟后,然后放入冬阴功酱

    6、又煮开后,放入虾和草菇;

    7、再次煮开后开始调味,加入鱼露、适量柠檬汁、椰子粉;

    8、{zh1}加牛奶,让汤汁变得更加浓稠鲜滑

    9、关火,礼成。请配白米饭,偷偷食用,免得馋到邻居

     





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