建外SOHO中的“佳传”美味——桂林米粉-烤翅小店_忘却离开_新浪博客

 

标题图片——色味诱人的烤翅


 


 

    小店位于建外SOHO这座白色丛林之中,店名叫作:佳传-桂林米粉。


 


建外SOHO中的“佳传”美味——桂林米粉-烤翅小店

    店内装修得简单明了,秉承了SOHO的一贯风格:网格的吊顶,装饰着火红的小宫灯,即迎合了新春佳节的节日气氛,有体现了店主的良苦用心;雪白的墙壁,装饰着风景画,简约而不简单;桌椅也是后现代风格,坚固耐用。

 



    墙上挂着关于桂林米粉和龟苓膏的介绍。



 

建外SOHO中的“佳传”美味——桂林米粉-烤翅小店

外卖单,罗列着店里经营的各种口味的米粉和煲仔饭,还有美味小吃和凉菜。

小店提供外送服务,在建外SOHO的上班族们又多了一个工作餐的选择。

 

闲话少叙,直入正题,上菜:

乱拌——腐竹、花生、芹菜、胡萝卜,口味咸鲜,是下酒的好菜。

酸豇豆,每个桂林米粉店不可或缺的经典小菜,可以单食,也可以作为调味品配米粉。

隆重介绍桂林米粉店的镇店之宝——广西特产——酸辣笋尖:没吃过它,您都不好意思说自己吃过桂林米粉。

佳传大拌菜,和一般店家的拌菜相似,与众不同的是,调料中加入了火红的辣椒面,与接下来的麻辣烤翅相配,犹如火上浇油。







今天的主角:烤翅!
曾几何时,烤翅一夜之间就风靡了整个京城,不论是在写字楼林立的中央商务区,还是高校云集的学院地带,每每当空气中弥散起木炭的烟味,鸡翅的香味和调料的辛辣,伴随着滋滋冒油的卖相,总让人欲罢不能。

 

小小的烤翅已经超越了果腹工具的范围,那肉香、辣椒、孜然仿佛转变成戈壁、黄沙、弯弓射雕,刺激了人们原始的味觉——人类用火的起源,就是烧烤食物。

 

现今社会,日新月异,人们生活工作节奏加快。在劳苦工作{yt}后,约上三五好友,啤酒,小菜,几串烤翅——“烤翅伴酒论英雄”!或是庆祝工作中的进步,或是发泄对压力的不满,在华灯初上的北京,也算是件快事!

 

我们吃的不是鸡翅,是寂寞!


建外SOHO中的“佳传”美味——桂林米粉-烤翅小店


小店的感觉就是舒服、随便、惬意!

酒酣耳热之时,再来碗热气腾腾的酸辣米粉,在着春寒料峭的夜里,真是一种享受。

 

酒足饭饱,惭愧惭愧!

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