每天都有不限量亏本{ms}活动:
包装:塑封(冬天可不切不封,方便挂阳台)
全国统一售价:30元/500克
全国信誉{zh0},味道最xx,用料最考究,十{wrfq}的麻辣香肠,如不怎么吃麻辣,不怎么吃肥肉的谨慎下单哦
纯粮食饲养,生态养殖,纯手工制作,不添加任何防腐剂和色素,{dj2}秘制味道,精品只在四川味道!
如需超瘦香肠,请拍下面的链接:
香肠制作的时候,需要添加肥肉,不肥不好吃,肥瘦比例是在灌装前调配好的,由于制作的时候是人工灌装,有些可能肥瘦不均匀,肥肉一挤就会滑到肠衣内壁的外面,而且烟熏的时候是瘦肉缩水,肥肉发亮,看上去肥肉显眼些,其实里面的瘦肉占多数,四川人吃香肠一般是4:6或5:5的肥瘦比例,香肠太瘦了也不好切,干粑粑的,不香,肥肉是凝固剂,香肠的肥肉是肥而不腻的
关于表皮外面的油和有些买家说的不干还有就是切散的问题:外面的不是什么油,就是猪油,如果要像木乃伊那样干,就只有纯瘦做出来的或者像木乃伊一样风干N久的。香肠都是肥瘦一起,熏制的时候要出油,瘦肉缩水,肥肉不缩水,肥肉越熏越软!切的时候注意,先冷却下,后切,斜切,刀用薄刀,切的时候力道掌握好,稳,准,快,肥肉冷却以后是凝固剂。
由于是自家生产,所以都是最近制作的,没打生产日期,收到腌腊肉制品后,如不想放冰箱冷冻,在室外温度15度以下,可挂在阳台通风处(高处),可存放1个月以上,如放冰箱冷冻,半年没问题,已经是成品,冷冻不影响口感。食用前,请看清楚宝贝描述里的说明。
香肠全是手工灌装,买家请注意以下三点说明:
1:香肠是生肉制品,虽然经过烟熏,但也是生的,需要买家拿到后再加工,加工方法下面有详细说明。
2:香肠由于肠衣的大小和人工的力道,制作出来大小,粗细,长短都不一样,大概是3-5根一斤,灌装由于力道不同,肉的松紧也不相同,大家按照下面的加工方法和切法来做,都没问题,能成型,如刀法不精,切成一坨坨的也可以吃的。
3:为保证四川香肠口味的纯正和地道,都是有肥肉搭配的,肥肉比适中,所以,因人而异,如果你是对肥肉过敏人士,请不要拍此商品。
四川眉山自古以来就是以食文化著称,比较出名的有:东坡肘子,白切鸡,钵钵鸡,香肠等。
香肠发源,发明地就在眉山,保证xx,请买家朋友认准发货地和产地。
{dj2}秘制配方,自配调料,和超市,袋装调料配制出来的口味{jd1}不同。
食用方法:
香肠:
常规:香肠温水洗干净后,蒸或煮,蒸30分钟左右,煮20分钟左右,熟了以后晾几分钟,等到不烫手的时候,切片(斜切)
回锅:可以回锅加西兰花(花菜),或者蒜苗这些爆炒
烧烤:这个吃法也行,香得很!
可微波做熟,但要注意时间