论是入门者的酒架设计、进阶品酒的酒柜采购、甚至是专业级的酒窖需求，为的都是讨好那一瓶瓶「具生命力」的葡萄酒！也讨好品酒者的心情与味蕾！
每个人爱上葡萄酒的原因、地点与时间都不相同，有时因为喜欢和朋友聚会时酒酣耳热的气氛，有人从葡萄酒中体会人生，亦有人将葡萄酒当成投资或者搜藏。正因为如此，对于葡萄酒的搜藏与保存的需求自然大不相同。入门者通常会开始买酒的数量有限，通常都是从单瓶喝完再购买的方式，进阶到开始增加数量的情况，以至于到{zh1}爱搜酒的人会需要有专业的酒柜或者酒窖，来存放来不及喝或者需要陈年的酒。

入门级数的品酒者也许仍未有采购酒柜的打算，同时希望在居家空间中规划部分区域可以放酒，设计师建议可以依整体风格一同规划，大致上仍旧以居家生活动线为考虑，多运用些创意与新概念，也能设计出不一样的酒架。

    要诀1　掌握葡萄酒平放、烈酒直放的保存概念

    红酒斜放或者平放能让瓶内的酒泡到软木塞，保持软木塞的湿度，开瓶时才不容易使软木塞断裂或产生小碎屑。而烈酒就适合以站立的方式搜藏。

   要诀2　各种酒的存放都不适合直晒到阳光

    其实各种食物或者饮料的存放，都不适合受到阳光的曝晒，光线与温度的变化容易破坏食物或者饮料本身，酒的保存也是。即使是展示型的半开放式酒架亦不建议用高温灯光直接照射，如卤素灯等，若要达到设计呈现，可以低温的白光或者LED灯作照明使用。

    要诀3　展示型与实用型设计重点不同

    展示型的酒架设计可以造型与创意取胜，将酒与空间氛围作一连结；实用型的收纳设计多会考虑存放位置与数量多寡。

   要诀4　酒架规划的位置应考虑使用习惯

 酒架设计的位置考虑应思考屋主的生活习惯与动线串连，例如经常在餐厅开瓶饮用，尽量规划在厨房与餐厅区域，方便拿取，同时可与空间设计连结，如规划在厨具里、中岛台下、餐边柜中、厨房的收纳柜等。

    要诀5　葡萄酒存放处避开温度差异大的地方

 初级的葡萄酒存放在哪都可以，也有人放至于地下室、床底下等，但最重要的就是避开温度变化极大的地方，例如家用电器散热的地方、炉火炒菜的地方，尽量以温度变化不大的地点为{zj0}。